Fırında pişirilen yeşil elmalar daha tatlı faydalarla tatlı bir muamele. Elmalar düşük kalorilerdedir ve yağ veya kolestrol içermezler. Yeşil elmalar C vitamini ve diyet lifinde de yüksektir. Elma bulunan pektin gibi suda çözünebilen elyaf, Colorado State University Extension'a göre düşük kan kolesterol seviyesine yardımcı olabilir. Gerçek pişirme süresi bir saat kadar fazla olsa da, yeşil elma pişirme işlemi karmaşık değildir. Fırında Granny Smith elmaları ince bir lezzet sunar, ancak çeşitli yeşil elmalar kullanılabilir.
Günün Videosu
Adım 1
Fırını 350 Fahrenheit'e getirin ve yapışmayı önleyici püskürtme püskürtmeli bir fırın çanağını püskürtün. Fırında pişirilmiş yeşil elmalar hepsi bu kadar yapışkan değildir, ancak pişirdiğiniz zaman şeker veya şurup kullanırsanız püskürtme spreyi temizlemeyi kolaylaştırır.
2. Adım
Yeşil elmalarınızı iyice yıkayın. Kitlesel büyüme elmalarının derisinde balmumu veya böcek zehirleri olabilir ve organik elmalar kir veya hatta doğal pestisitlere sahip olabilirler.
3. Adım
Kesme tahtası üzerine yeşil bir elma yatar ve üst kısmını kesin. Yeşil elmayı dik olarak ayarlayın ve çekirdek etrafında açılı dikey bir daireye bölün, böylece kaldırın. Kalan elmalar için bunu tekrarlayın.
Adım 4
Doğal çekiciliğini ortaya çıkarmak için tüm özlü elmalara limon suyu serpin. Bu aynı zamanda etin havada kahverengileşmesini engellemek için iyi bir yoldur, ancak pişmiş elmalarla gerçekten önemli değildir.
Adım 5
Doğranmış kurutulmuş meyveleri, kıyılmış fındık veya bütün tohumları karıştırın. İsterseniz bir parça kahverengi şeker ekleyin ve karışımı özlü elmalara doldurun. Ölçümlerin tam olması gerekmez; pişmiş yeşil elmalar neredeyse imkânsız. Pişmiş yeşil elmalarınızı tercih ederseniz bu adımı atlayın.
Adım 6
Çiş 2 ila 4 yemek kaşığı. akçaağaç şurubu, bal veya kahverengi-pirinç şurubu üzerine doldurulmuş yeşil elmalar üzerine tatlı bir muamele. Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley's Wellness Letter da doğal tatlılık katan elma elma şarabı öneriyor.
Adım 7
Dolması yapılan elmaları fırın kabına koyun ve elmaların boyutlarına bağlı olarak 45 dakika boyunca bir saat fırında pişirin. Yeşil elmalar, içine sokulan çatallar kolaylıkla girerler ve direnç göstermezler.
İhtiyacınız Şeyler
- Pişirme kabı
- Yapışmaz pişirme spreyi
- Yeşil elmalar, tercihen Granny Smith
- Kesme tahtası
- Keskin bıcama bıçağı
- Limon suyu
- Doğranmış kurutulmuş meyveler
- Akçaağaç şurubu, bal, kahverengi pirinç şurubu veya elmalı elma şurubu
- İpuçları
- Yeşil dana elma sos ile vanilya dondurulmuş yoğurt ile sağlıklı tedavi.
Uyarılar
- Tam eldeki besin değerini korumak için fırında pişirmeden önce yeşil elmaları soymayın.
