Kızarmış soğan halkaları en sevdiğin garnitür olabilir, ancak düzenli olarak yersen çerçeveye pound eklerler. Panko pişmiş soğan halkaları, sonrasında suçsuz hissetmeden özlem duymaya başlamanızı sağlayacak sağlıklı bir alternatiftir. Soğan halkalarını fırında pişirmeden fırında pişirerek, yemekteki doymuş yağ ve kalori miktarını önemli ölçüde düşürürsünüz. Soğan halkaları harika bir garnitür - onları Burger veya sandviç ile birlikte servis edin.
Günün Videosu
Adım 1
Büyük, eşit diskler oluşturmak için iki tatlı Vidalia soğanını yatay olarak 1/2 inç kesitten kesin. Diskleri halkalarınıza parmaklarınızla ayırın. Soğan halkalarını büyük bir güveç çanağına koyun ve tamamen kaplanıncaya kadar yağsız süt dökün. Karışımı yaklaşık 20 dakika bekletin, soğan halkalarını eşit şekilde kaplamalarını sağlamak için işlemi yarıya kadar çevirin.
Adım 2
Kepekli veya unlu unlu bir kap veya tabağın altını örtün. Soğanı unun içine tamamen kapanıncaya kadar daldırın. Koşarsan daha fazla un ekleyin.
3. Adım
İki yumurta akını bir kasede köpüklü oluncaya kadar dövün. Un kaplanmış soğanları kaplanıncaya kadar kapta daldırın. Koşarsan daha fazla yumurta akı ekleyin.
Adım 4
Bir kabın altını panko ekmek kırıntıları ile örtün. Bakkallarda ve Asya yemek mağazalarında Panko kırıntıları mevcuttur - bunlar, geleneksel kırıntılardan daha hafif ve daha keskin olan Japon kırıntılarıdır. Soğan halkalarını ekmek kırıntılarında tamamen kaplanıncaya kadar daldırın.
Adım 5
Büyük bir fırın tepsisinin üzerine bir kalay folyo tabakası koyun ve ardından tabakanın üzerine bir fırın rafı yerleştirin. Soğan halkalarını rafa yerleştirin ve yapışkan olmayan pişirme spreyi püskürtün.
Adım 6
Tel fırın raflarındaki 425 derece Fahrenhayt fırında soğan halkalarını yaklaşık 20 dakika veya soğan halkaları kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin.
İhtiyacınız olan Şeyler
- 2 tatlı Vidalia soğan
- Süt
- Kaseler
- Kepekli un
- 2 yumurta akı
- Panko ekmek kırıkları
- Tinfoil
- Pişirme tabakası
- Tencere pişirme rafı
- Yapışmaz pişirme spreyi
İpuçları
- Fırının ayarlanmasına bağlı olarak, fırını pişirmeden önce yaklaşık 15-20 dakika önceden ısıtın.
Uyarılar
- Çocukları sıcak bir fırının yakınında bırakmayın.
