Tavuk çubukları çocukların sevdikleri yerleşik tutamaklarından dolayı onları alıp eğlenmelerini kolaylaştırıyor. Yaşlandıkça diğer tavuk kesimlerine geçebilirsiniz. Davul çubukları genellikle çok uygun maliyetli bir tavuk kesimidir; bu da onları aile yemekleri için bütçeye uygun bir protein yapar. Davul çubukları genellikle kızartılır ancak onları pişirmek, sağlık yararlarının daha fazla korunmasına yardımcı olur ve kızarttığınızda içerdiği yağ miktarını azaltır.
Günün Videosu
Adım 1
Fırını 400 F dereceye kadar önceden ısıtın. Sütun çubuklarını serin su ile durulayın ve ekstra suyu lekelemek için kağıt havlu kullanın. Herhangi bir yüzey bakteri veya pisliğini temizlemek için eti pişirmeden önce eti temizlemeniz önemlidir. Buna ek olarak, ilave suyun alınması, baharatların tavuğun yüzeyine yapışmasına yardımcı olduğu için önemlidir.
Adım 2
Zımpara yağını, tabancanın her iki yanında hafifçe fırçalamak için bir mutfak fırçası kullanın. Bu yağ, cildin hafifçe keskinleşmesine yardımcı olur ve pişirirken tavuğa lezzet ve nem katar.
Adım 3
Her iki kalemi her iki yanda tuz ve biberle serin. Davul çubuklarının doğal lezzetinden hoşlanıyorsanız, tuz ve biber yeterli olabilir. Bununla birlikte, eğer tavuğa biraz daha lezzet katmak istiyorsanız, Cajun baharat, biber, limon biber, kimyon, İtalyan baharat veya köri tozu gibi tavukları tavuğa ekleyebilirsiniz.
Basamak 4
Tencere tabancalarını birbirine yan yana dizin, her biri boşluk kalacak kadar aralık bırakın. Tabak yuvarlaklarını folyo veya kapak ile tencereye koyun. Tencereyi alt raftaki fırına yerleştirin.
Adım 5
Kapağı yaklaşık 25 dakika boyunca pişirin. Onları pişirdiğinizde nemli kalmanıza yardımcı olur ve iç ısı onları iyice pişirmeye yardımcı olur. Yaklaşık 25 dakika sonra kapağı çıkarın ve 20 ila 25 dakika daha pişirmeye devam edin. Bu düğme çubuklarındaki cildin hafifçe kahverengileşmesine ve keskinleşmesine olanak tanıyacaktır. Bir çatalla hafif delinince suları bulana kadar pisirin.
İhtiyacınız Şeyler
- Tavuk tarakları
- Mutfak fırçası
- Zeytinyağı
- Tuz
- Biber
- Ek baharatlar (isteğe bağlı)
- Tencere tabağı
- Sos)
İpuçları
- Eklenen lezzet için, çubuklardan barbekü veya teriyaki sosu fırçalayın ve 3 ila 5 dakika daha fırına tekrar yerleştirin.
Uyarılar
- Fırın sıcaklıkları değişir, bu nedenle pişirirken tavuğun gelişimini izlemek önemlidir. 4 ila 6 gibi daha az çubuğu pişirirken pişirme süresi önemli ölçüde azaltılabilir. Pişirme 14 ila 16 davul yaklaşık bir saat sürer.
