Domateslerin bol bir hasat edilmesi pek çok domates bitkisi almıyor. Önümüzdeki birkaç gün boyunca her yemeğe domates eklemeyi düşünmüyorsanız, kötü gitmeye başlamadan önce tüketmek mümkün olanlardan daha fazla domates tüketebilirsiniz. Bahçe işleri emeklerinin meyvelerini izlemekten ziyade, atık gidin, domatesleri dondurun ve az çaba harcayarak boş zamanlarında tadını çıkarın.
Günün Videosu
Adım 1
Domatesleri serin akan suyun altında yıkayarak gevşek kir ve pislikleri yıkayın.
Adım 2
Soba koyun ve kaynatın. Domatesleri tamamen batırmak için yeterli su olmalıdır.
3. Adım
Domatesleri bir tel sepete yerleştirin ve kaynar suya indirin.
Adım 4
Domateslerin kaynar suda 30 saniye oturmasına izin verin.
Adım 5
Domatesleri kaynar sudan çıkarmak için sepetten kaldırın ve onları soğutmak için pişirme işlemini durdurmak için en az 30 saniye bir kase buz suyuna bırakın.
Adım 6
Domatesleri buzlu sudan alın ve bir bıçakla soyun veya cildi soymak için parmaklarınızı kullanın.
Adım 7
Domatesleri çekirdeğe ayırmak için küçük bir bıçak kullanın, sertçe dikkatlice kesip atın.
Adım 8
Domatesleri, geçerli tarihe göre işaretlenmiş hava geçirmez kaplara veya dondurucu torbalara yerleştirin.
Adım 9
Dondurulmuş olarak bütün domatesleri birbirine yapışmasını önlemek için domatesleri dondurucuya düz bir alanda yerleştirin.
İhtiyacınız Şeyler
- Pot
- Tel sepet
- Kase
- Buz küpleri
- Küçük bıçak
- Hava geçirmez kap veya dondurucu çanta
İpuçları
- Domatesler dondurulabilir, bütün veya parçalara kesilmiş, sekiz aya kadar.
