Domuz eti, popüler inancının aksine, sığır eti kesimine kıyasla şaşırtıcı derecede sağlıklı bir protein seçicidir. Tavuk veya sığır etinden daha fazla kalori tüketmez ve yalnızca zaman zaman bifteklerin tadını çıkarması için doymuş yağların daha düşük olur. 3 kiloluk domuz eti kızartması basit bir pişirme görevi ve bir aile için bir yemek keyfi yapmaya yetecek kadar et verecek ve önümüzdeki hafta artanlara yetecek kadar et sağlayacak.
Günün Videosu
Adım 1
Fırın rafınızı ortasına yerleştirin ve 450 Fahrenheit'e önceden ısıtın.
2. Adım
Domuz eti kızartma sacını yağ tarafı yukarı gelecek şekilde ayarlayın. Gerekirse, oturmak için domuz kızartmanını yarıya kesin.
3. Basamak
Küçük çanağa 1 çorba kaşığı yağ koyun.
Adım 4
Biberiye, adaçayı, kekik ve kekik tadına uyarak toplam 1 çorba kaşığı gibi yapın. karışık baharatlardan. Her biri tuz ve öğütülmüş biberle 1/2 çay kaşığı karıştırın. Karışımı yağı ekleyin.
Adım 5
Baharat karışımını üst, alt, yan ve bitkiyi iyice kaplamak için domuz eti kızartma kabına sürtürün. Kızarmış tencereye dönün, yağ tarafı yukarı gelecek.
Adım 6
Eti fırında 10 dakika kavurun. Sıcaklığı 250 Fahrenheit'e düşürün ve dahili sıcaklık 150 Fahrenhayt olana kadar pişirmeye devam edin. Bu 3 liralık bir kızartma için yaklaşık bir saat sürer.
Adım 7
Kızartmayı fırından çıkarın ve 15 dakika dinlendirin.
İhtiyacınız Olanlar
- Fırın
- Pişirme sacları
- 3 pound domuz kızartma
- Zeytinyağı
- Biberiye
- Adaçayı
- Kekik
- Kekik
- Tuz
- Biber
- Ölçüm kaşığı
- Küçük fincan
- Et termometresi
