Bir yemeği pişirirken, aynı anda veya aynı şekilde pişirirseniz, hazırlama, izleme ve temizleme işlemi de o kadar basit olur. Kaburga ya da diğer etleri sigara içmekle kalmaz, mangaldaki mısır da sigara içmekle kalmaz, aynı zamanda etten füme mısıra biraz daha lezzet katabilir. Mısırın hazırlanması, mangalda füme edilmiş mısırınızın yakılmadan mükemmel şekilde ortaya çıkmasının anahtarıdır.
Günün Videosu
1. Adım
Mısır kabuğunu çıkarmadan geri çekin.
2. Adım
Mısırdan ipek çıkarın. İpek mısır üzerine astar dize. Mümkün olduğunca mısırdan temizleyip atın.
3. Adım
Mısır ılık bir kapta iki - üç saat bekletin.
Adım 4
Mısır suyunun damlaması için havluyla kurulayın.
Adım 5
Mısır zeytinyağıyla, yağ veya tuz ile doğrudan doğruya yağlanmış mısır üzerine serpilir.
Adım 6
Kabuğu mısırın üzerine geri çekin. Kabuğun içindeki birkaç boşluk veya delik mükemmel derecede iyidir, çünkü sigara içen mısırları doğrudan ortaya çıkarmaksızın mısırın içerisine daha dumanlı bir lezzet katar.
Adım 7
Mısırınızı 225 derece F'ye kadar ısıtan bir sigara içenine yerleştirin. Mısırın her koçanın arasında yarım inçlik bir boşluk bırakın ve böylece dumanın tamamı çevrelenecektir.
Basamak 8
1,5 saat boyunca duman. Her yarım saatte bir daha lezzet için mısır sefası veya tereyağı yapabilirsiniz.
İhtiyacınız Şeyler
- Derin kase
- Su
- Havlu
- Zeytinyağı
- Tuz
- Diğer mevsimler (isteğe bağlı)
- Tereyağı (isteğe bağlı)
