Mikrodalga pişirme, geleneksel fırınınızı kullanarak pişirmeye zamanınız olmadığında uygun bir çözüm sunar. Yüksek frekanslı elektromanyetik dalgalar sürtünmeye neden olur, bu da köfteler dahil birçok gıdanın pişirme süresini azaltır. Mikrodalga fırında pişirdiğinizde etli lokma biraz farklı bir şekle sahip olsa da, her zamanki gibi lezzetli olacaktır. Bir kaç temel adımın ardından sadece 20 dakika içinde bir köfte hazırlamanıza yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Adım 1
Etli sarmal karışımı mikrodalga ile güvenli bir tüp kabına koyun. Mikrodalga fırında metal tencere kullanmayın. Mikrodalgalar metalin içine nüfuz edemez ve tepsiden sıçrama olur. Dalgalar mikrodalganın kenarlarına çarparsa fırında hasar meydana gelebilir.
Adım 2
Tüp tavanız yoksa etli sarmaşığı bir daireye yerleştirin. Minik bir camı ters çevirin ve et ocağının pişirirken şeklini korumasına yardımcı olmak için çemberin ortasına yerleştirin. Et kavanozunu dairesel bir biçimde tutmak, eşit şekilde pişirilmesine yardımcı olur ve mikrodalga enerjisinin üstten, alttan ve yanlardan köfte yuvarlağına ulaşmasını sağlar.
3. Adım
Et klozetini mikrodalga fırınına dayanıklı bir kapak, plastik sargı veya mumlu kağıt ile gevşek şekilde örtün. Alüminyum folyo kullanmayın. Alüminyum metal olduğu için, mikrodalga fırınınızın içinde küçük miktarda yıldırım gibi görünen arklara neden olabilir. Arcing mikrodalga fırınının duvarlarına zarar verebilir.
Basamak 4
Tavayı mikrodalga fırın içine yerleştirin ve etli fırını orta yüksek sıcaklıkta beş dakika pişirin.
Adım 5
Beş dakika sonra ısı ayarını yüksek olarak değiştirin ve 15 dakika pişmeye devam edin.
Adım 6
Et fırını 15 dakika sonra mikrodalga fırından alın ve bir kapak veya alüminyum folyo ile kapatın. Beş dakika sonra sıcaklığı kontrol etmek için bir et termometresi kullanın. En az 160 derece F olursa, güvenle meatloaf servis yapabilirsiniz. Et klozu 160 derece F değilse, fırına iki ya da üç dakika daha geri getirin ve sıcaklığı tekrar kontrol edin.
İhtiyaç duymanız Gerekenler
- Mikrodalga Kasa Tepsileri
- Küçük Cam
- Mikrodalga Kasa Kapağı, Plastik Sarma veya Vaks Kağıdı
- Alüminyum Folyo
- Et Termometresi
İpuçları
- If mikrodalga fırında otomatik olarak gıdaları döndüren, beş dakikada bir tepsinin yerini değiştiren bir döner kutu yok. Döndürme, yiyeceklerin eşit şekilde pişirilmesini sağlar.
Uyarılar
- Et ocağının sıcaklığını mikrodalga fırından çıkardıktan hemen sonra kontrol etmeyin. Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı'na göre, gıda mikrodalgadan sonra kısa süre pişmeye devam ediyor. Sıcaklığı çok çabuk kontrol etmek yanlış okumaya neden olabilir.
