Güney Amerika'daki Inca kabileleri tarafından binlerce yıldır kullanılan çok yönlü tahıl kuenoası vejetaryenler ve şefler tarafından Amerika'da keşfedildi. BBC'ye göre, quinoa, amino asitler ve lif gibi birçok sağlıklı madde içeriyor. Tahıl, pişirildiğinde hafifçe puflar; bu nedenle, quinoa makarnası mısırla kombine olma eğilimindedir. Genelde, quinoa makarna normal buğday makarnasıyla tamamen aynı şekilde pişirir. Makarnayı ocağın üzerinde kaynatmak, pişirmenin en basit yöntemidir.
Günün Videosu
Adım 1
Üç çeyrek kademeye kadar gallon ebatlı bir pişirme kabını taze, soğuk suyla doldurun. Sofra suyuna 2 kase kaşığı tuz ekleyin. Şiddetli kaynama getirin.
2. Adım
8 oz boşaltın. Quinoa makarna kaynar suya. Bırakın kaynar dönsün. Makarna suyun içinde birkaç dakika sonra çatalla yavaşça ayırın.
3. Adım
Paketin tam pişme süreleri olup olmadığını kontrol edin, çoğu kuru kurutulmuş quinoa makarnası için genellikle 10-15 dakika arasında. Bir parça makarna sudan alın ve 10 dakika sonra test edin. Makarna için yumuşak ama sert bir ısırık arayınız.
Adım 4
Makarna lavabonun üzerine büyük bir süzgeçle boşaltılır. Makarna üzerine biraz taze biber ve tuz rendeleyin ve sos ile servis yapın.
Gallon pişirme kapları
- Tuz
- Biber
- Porsuk
- İpuçları
Quinoa makarnanın güçlü, irmik benzeri tadı bazı insanlar koyar kapatır. Bu durumda, tarifinize çok kuvvetli bir şekilde tatlandırılmış sos denemekten çekinmeyin.
- Uyarılar
