Baharatlı bahçenizdeki taze biberiye, aromalı yaprakları tavuğunuz, balık, domuz eti veya et yemeklerinden birinde kullanın. Bu odunsu bitki üreten yaprakları da ekmek, tereyağı, çorba, sos ve sebze yemekleri lezzetli. Bitki çok miktarda bitki tohumu üretir, bu nedenle bütün sezon boyunca hasat edebilir ve hala muhafaza için yeterli kalıntıya sahip olursunuz. Biberiye yemenin ne zaman ve nasıl yapıldığını anlarsanız, bitkiyi düzgün koruyabilir ve her mevsim boyunca sağlıklı bitki sprigları yetiştirirsiniz.
Günün Videosu
Adım 1
Fotoğraf Kredisi Katy Jane Conlin / Demand Media Biberiyeyi sabahın en iyi lezzetiyle hasat edin.
Adım 2
Fotoğraf Kredisi Katy Jane Conlin / Demand Media Bireysel yapraklar değil, bütün biberiye gövdelerini keskin, temiz makas, bahçe makası veya bıçakla kesin.
Adım 3
Fotoğraf Kredisi Katy Jane Conlin / Demand Media Kök tamamen bir ana veya yan dalaya geri kesin.
Basamak 4
Fotoğraf Kredisi Katy Jane Conlin / Demand Media Daha fazla büyümeyi teşvik etmek için, biberiye'ye hemen ihtiyacınız olmasa da, periyodik olarak sapları hasat edin. Biberiyeyi daha sonra kullanmak üzere daima koruyabilirsiniz. Büyülü sezon boyunca her zaman taze biberiye hasat edebilirsiniz. Biberiyeyi kurutmayı planlıyorsanız, çiçeklenmeye başlamadan önce hasat yapın.
İpuçları
- Biberiye çiçekleri yenilebilir ve salata içinde iyi tadı var.
- Biberiye ters çevrilerek serin, iyi havalandırılan, güneş ışığından uzak bir odada bırakılır.
- Kuruduktan sonra yaprakları soymak için parmağınızı saplar boyunca sürtün.
- Kurutulmuş biberiye cam kavanozlarda saklanmalıdır.
- Biberiye götürmek, onları tercih ederseniz veya onları korumak için yağ veya sirke şişelerinde doldurdıysanız dondurun.
İhtiyacınız olanlar
- Makas, bahçe makası veya bıçak
