Gıdaların çok fazla yemek yemesi ve diğerlerinden daha azı yemek vücudunuzda asitli bir ortam yaratabilir. İşlenmiş çerez gıdalar, tatlılar, et, kola, balık ve deniz ürünleri ve bazı fıstık türleri vücudunuzda asitli bir etkiye sahip gıdaların örneklerindendir. Meyve ve sebzeler, diğer yandan, alkalize edici bir etkiye sahiptir. Bu gıdalardan daha fazla yemek ve daha az asitli gıdalar doğal olarak vücudunuzu fazla miktarda asitten kurtarmaya yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Asit-Alkalin Dengesi Hakkında Daha Fazla Bilgi
Vücudunuzun pH dengesi - asit ile baz veya alkalin arasındaki dengenin sağlığınızın korunmasında bir rolü vardır. Düzgün çalışması için vücudunuzun pH'ının hafif alkalik olması gerekir, ancak çok fazla asit oluşturan gıdalar yemek bu dengeyi atabilir. "Çevre ve Halk Sağlığı Dergisi" nde Ekim 2011'de yayınlanan bir araştırmaya göre, daha alkalize edici yiyeceklerin tüketilmesi kemik sağlığı, yağsız kas kitlesi, kardiyovasküler sağlık ve hafıza ve bilinci olumlu yönde etkileyebilir.
Kaçınılması Gereken Gıdalar
Bazı asit oluşturan gıdalar, sağlığınız için kategorik olarak kötüdür ve nadiren kullanılmamalı veya tüketilmemelidir. Bunlara, işlenmiş atıştırmalık yiyecekler dahildir; kolesterol ve diğer kafeinli soda; beyaz pirinç, makarna ve pişmiş ürünler gibi rafine edilmiş tahıl gıdaları; rafine şekerler; ve domuz yağı. Alkollü içecekler asit oluşturan, asiditeyi sınırlamak, alkol veya içecek tüketimini azaltmak için - kadınlar için günde bir, erkekler için iki içecek.
Gıdalar Orta Düzeye Kadar Doldurun
Asit olarak değerlendirilen bazı gıdalar, sağlığınızı korumak için faydalı besinler sunmak için diyetinizden tamamen kesilmemelidir. Örneğin, "Journal of Environmental and Public Health" (Çevresel ve Kamusal Sağlık Dergisi) 'de yapılan Ekim 2011 gözden geçirmesine göre, vücutta çok fazla asit kemiklerin zayıflamasına rağmen et, balık, kümes hayvanları ve fasülye gibi asit üreten gıdalardaki yeterli protein alımı osteoporozun önlenmesi için önemlidir. Az miktarda sağlıklı diğer asit oluşturan gıdalar zeytin, keten, avokado ve aspir yağları; tahıllar, örneğin arpa, buğday, yulaf, heceli ve çavdar; peynir, süt, sade yoğurt ve diğer şekersiz sütler; yumurtalar; fıstık, antep fıstığı ve ceviz gibi fındık; buğday tohumu ve patatesler.
İçerecek gıdalar
"Çevresel ve Kamu Sağlığı Dergisi" Ekim 2011'de yapılan incelemede belirtildiği üzere, vücudun asit kontrolünün anahtarı, kümes hayvanları ve balıklar gibi sağlıklı gıdaları kesmekle, ancak dengelemek için değil. bol miktarda meyve ve sebze yiyebileceğiniz en alkalin gıdalar. Kızılcık hariç tüm meyveler alkalindir. Yaban mersini, çilek, armut, elma, her çeşit kavun, kuru üzüm, hurma ve incirden birini seçin.Asitte yüksek olsalar bile narenciye bile, vücutta alkalize edici bir etkiye sahiptir. Tüm sebzeler alkalindir. Lettuces, brokoli, lahana, patlıcan, kabak, salatalık, biber, kuşkonmaz, mantar ve karnabahar arasından seçim yapın.
