Gökyüzünde ve yaz aylarında ufukta görünen baharda sigara içenler ve ızgaralar yürürlükte. Geleneksel burger, köstebek, köpek ve barbekü yemekleri ağız sulandırıcı yemekler üretirken, az da olsa geleneksel, daha lezzetli barbekü seçeneği yok. Sigara içimli bir ızgarada pişirilmiş barbekü pizza, pizzanızı geleneksel dumanlı lezzetinizi modern bir bükülme ile verir. Misafirlerinizi hayrete düşürecek yaratıcı bir yol bulmak istiyorsanız, barbeküyü açın, misafirlerinizin pizzalarını yaratmasına izin verin ve yaklaşık bir buçuk saat içinde dumanlı, lezzetli barbekü pizzalarını yiyeceksiniz.
Günün Videosu
Adım 1
Sigara içen bir yangın söndürünüz ve kömürünüz yanmasına izin verin, ardından favori sigara içen ahşabına ekleyin. Ahşabı ve dumanı asgari seviyede tutun, aksi takdirde pizzayı çok fazla dumanla yıkabilir ve sigara içicisinin sıcaklığını yaklaşık 250 Fahrenhayt civarında tutmaya çalışabilirsiniz.
2. Adım
Pizza hamurundan bir top alıp, eşit miktarda golf topu boyutunda parçalara ayırın. Un ile temiz bir tezgahı tozlayın ve yuvarlanan bir pimi kullanarak pizza hamur parçalarının her birini küçük 6 inçlik pizzalara yuvarlayın.
3. Adım
Sigara içen kişi sıcak olduğunda ve pizza hamurunuz hazır olduğunda pizzanızı servis tabağına yerleştirin ve pizza hamurunuzu en sevdiğiniz barbekü sosuyla hafifçe fırçalayın, pizza sosu ilave edin bunun üzerine. Mozzarella peyniri serpin ve en sevdiğiniz pizza soslarınızı üstüne ekleyin.
Adım 4
Pizzayı sigara içen kişiye taşıyın ve giyinmiş pizza, en aşağıdaki rafa, önce ızgaranın üzerine doğru kaydırın. Sigara içen kişiyi örtün ve pizzanın 60 dakika boyunca veya kabuğun alt kısmı gevrek oluncaya kadar pişmesine izin verin. Üst rafta pizza çıkarın ve pizza 30 dakika daha veya peynir eriyene ve pizza sıcak ve kabarcıklı oluncaya kadar bitirin.
Adım 5
Pizzayı sigara içenlerden çıkarın ve servis tabağına yerleştirin. Erimiş peynir, et ve sebzeler çok sıcak olacak gibi kazmak için birkaç dakika beklemeye dikkat edin.
İhtiyacınız Şeyler
- Sigara ızgarası
- Pizza hamuru
- Barbekü sosu
- Pizza sos
- Mozzarella peyniri
- gibi:
- Mantar
- Pepperoni < Sucuk
- Yeşil ve kırmızı biber
- Siyah zeytin
- Izgara tavuk
- İpuçları
İstediğiniz pizza hamurunu kullanabilirsiniz. Seçenekler, kendi ev yapımı pizza hamurunu yapmaktan hazır pizza hamurunu satın almak arasında değişir. Zevkli bir California tipi pizza için peynirinizi mozzarella'dan keçi peynirine de değiştirebilirsiniz. Daha fazla Hawai lezzeti için ananas ve tavuk ekleyin.
- Uyarılar
