Demir, vücudunuzun çalışması için gerekli olan esas bir mineral olmasına karşın, <[SET:descriptiontr]Gıdalarla Alçaltma Seviyelerini Nasıl Azaltabilirsiniz?

Demir, vücudunuzun düzgün çalışabilmesi için gerekli olan vazgeçilmez bir mineral olmasına rağmen, vücutta çok fazla demir tehlikeli olabilir. Hemokromatozis olan insanlar - vücutta çok fazla demir oluştuğunda ortaya çıkan bir durum - demir toksisitesini önlemeye yardımcı olmak için genellikle diyet demir alımını sınırlamanız gerekir. Vücudunuzdaki çok fazla miktarda demir, karaciğer hasarına, diyabet ve renksiz ciltlere neden olabilir, Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne dikkat çekiyor. Diyet değişiklikleri yapmak demir seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olabilir.

Günün Videoları

Heme Vs. Nonheme Demiri

Vücudunuzdaki demir seviyelerini gıdalarla doğru bir şekilde azaltmak için, heme ve nonheme demir arasındaki farkı anlamak önemlidir. Heme demiri hayvansal gıdalarda bulunur - kırmızı etler gibi - ve bitki bazlı gıdalardaki demir öncesi demirden daha iyi vücudunuz tarafından absorbe edilir. Bununla birlikte, belirli gıdaları kısmen demirle yemek yemek emilimini arttırmaya yardımcı olur. Bu nedenle, yiyorsanız demir içeren gıdaların türü, toplam diyet demir alımı kadar önemlidir.

Demir Zengin Gıdaları Sınırlandırın

Yüksek miktarlarda demir, özellikle hema demir içeren gıdalar kaçınılması, vücudunuzdaki demir seviyelerinin düşmesine yardımcı olur - bu hemokromatozunuz varsa faydalıdır. Önlemeyecek bu demirden zengin gıdalar, Diyet İlaveleri Ofisine göre istiridye, kırmızı et, sığır eti karaciğeri ve karanlık et kümes hayvanlarını içermektedir. Bu demirden zengin gıdaları az miktarda tüketirseniz demir emilimini azaltmaya yardımcı olan bir şey yiyin.

Absorpsiyonu Geliştiren Gıdaları Sınırlandırın

Demir açısından zengin gıdaları yediğiniz zaman, demir içermeyen demir emilimini arttıran gıdaları yemeyi kaçının. Sınırlandırılacak bu gıdalara örnek olarak, portakal, biber, çilek, brokoli, greyfurt, kivi meyve ve portakal suyu gibi C vitamini açısından zengin gıdalar dahildir. Demir Bozuklukları Enstitüsü, 100 miligram C vitamininin yemeklerden demir emilimini önemli derecede artırdığını bildiriyor. Demir emilimini artıran diğer gıdalar, tatlı patatesler ve havuç gibi beta karotende yüksek olanları; etler, özellikle kırmızı etler; ve alkollü içecekler, Demir Bozuklukları Enstitüsü'ne göre.