pişmiş teriyaki tavuk, basit bir Doğu yemekleri için tatlı ve lezzetli bir demirdir. Teriyaki sosu soya sosu, şeker, pekmez ve bazen burbon veya şeri karışımından oluşur. Kendinize ait zaman veya eğilime sahip değilseniz, süpermarkette şişelerde teriyaki tavuk suyunu alabilirsin. Folyo sarılı teriyaki tavuk ihale ve sulu, ve alüminyum folyo kullanarak temizleme bir çırpıda yapar.
Günün Videosu
1. Adım
Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü serin akan su altında yıkanır. Kasapın kaçırmış olabileceği tüm kaçak yağları alın.
2. Adım
Tavuk göğüslerini büyük bir plastik fermuar torbasına yerleştirin. Tavuğu göğüslerini tamamen kapatacak kadar teriyaki marine ile çantayı doldurun. Birkaç saat, hatta gece boyunca ıslatmalarına izin verin. Tavuğu, olabildiğince çok marine emmeye yardımcı olmak için çantayı sık sık üzerine çevirin.
3. Adım
Fırını 450 Fahrenheit'e ısıtın. Çanak ya da tabletin en az iki katı büyüklüğünde bir alüminyum folyo parçası olan bir fırın tabakası ya da kurabiye tabakasını hizalayın. Folyeyi ortalayın, böylece her iki tarafı da tavuğun etrafına sarabilirsiniz.
Basamak 4
Tavuk göğsü ve marineyi plastik fermuar torbasından folyo kaplı çanağa veya fırın tabakasına dökün. Tavuk göğüslerini bir kat halinde olacak şekilde yerleştirin. Folyonun iki kısa kenarını merkeze doğru katlayın. Uzun kenarı tavuğun üzerine katlayın, sonra öğütme çantası şeklinize göre katlayın. Kenarı sıkıştırın.
Adım 5
Tavuğu 20 dakika pişirin. Folyo paketini dikkatle açın, buhar bu sizi yakmaz. Doneness için test edin. Tavuk içinde hiç pembeleşme göstermemeliydi. Tavuk yapılmazsa, fırında pişirmeye devam edin, tavuk tamamen pişene kadar 10 dakikalık aralıklarla kontrol edin.
İhtiyacınız Şeyler
- Boneless, derisiz tavuk göğsü
- Plastik fermuarlı çanta
- Teriyaki marinade
- Pişirme çanağı veya çerez tabağı
- Alüminyum folyo
İpuçları
- Teriyaki tavuk servis et basit, egzotik bir yemek için Japon sebzeli ve buğulanmış pirinçli.
