1940 yılında geliştirilen Pirinç Krispies, geleneksel olarak üç malzemeden oluşuyordu: tereyağı, marshmallow ve Rice Krispies tahıl. Ticari bir marka marshmallow crème olan Marshmallow Fluff, tipik Rice Krispies muamelesi tarifi içindeki marshmallow'lara sıklıkla yer değiştirir. Şeker, mısır şurubu, kurutulmuş yumurta beyazı ve vanilin, bir vanilyalı fasulye özütü, Marshmallow Fluff ve Rams Krispies'in marshmallow ikame ile yapılan muameleleri - şeker oranı yüksek, besin maddeleri bakımından düşük. Onları sadece ara sıra ve ılımlılıkla tadın.
Günün Videosu
Tereyag veya Margarin kullanın
Orijinal Rice Krispies, yaklaşık 3 çorba kaşığı tereyağı (yaklaşık 1/4 fincan) denilen tarifi, 12 porsiyon için yeterli muamele yapmak için tedavi ederken, margarini de kullanabilirsiniz, Kellogg'un Rice Krispies web sitesini. Trans yağından arınmış olan margarini seçin, ancak az miktarda kalorili veya diyet margarini ve yayılabilir küvet margarini kullanmayın. Tereyağı tercih ederseniz, daha az kalori ve porsiyon başına daha az yağ için düzenli tereyağın üzerine çırpılmış veya hafif tereyağını seçin.
Fluff'da karıştırın
Tipik bir Pirinç Krispies tedavi reçetesinde, 7. 5 onsluk bir Marshmallow Fluff kavanozunun yerine 10 litre düzenli marshmallow paketini koyabilirsiniz - yaklaşık 40 kek kestanesi - ya da 4 fincan minyatür marshmallows. Rice Krispies'in tahıllarını tutan yapışkan karışımını muamelelerde birlikte yapmak için, Marshmallow Fluff'u ocak üstü veya mikrodalgada eritilmiş tereyağı veya margarin ile ısıtmanız gerekir. Karışımı karıştırın ve yanmadığından emin olmak için sık sık kontrol edin.
Pirinç Krispies ekleyin
Yaklaşık 2 inç genişliğinde 24 kare işlem yapmak için Marshmallow Fluff'un her kavanozu için yaklaşık 5 ila 6 bardak Pirinç Krispies tahılını kullanmayı planlayın. Rice Krispies tahıl ürününü bulamazsanız veya yiyeceklerin besin değerini artırmak isterseniz, porsiyon başına daha fazla lif içeren şişirilmiş kahverengi pirinç tahıl gibi başka bir tür kabartılmış tahıl kullanın. Karışım yapışkan olabilir: Malzemeleri iyice birleştirmek için yapışmayan pisirme spreyi ile hafifçe kaplanmış bir spatula veya kaşık kullanın.
Şekli, Soğuk ve Kes
Rice Krispies karışımını, parşömen veya mum kağıdı ile astarlı bir fırın çanağına veya püskürtme spreyi ile şekillendirmek için mum kağıdı, geniş, soğuk bir kaşık veya yapışmayan pişirme spreyi ile spatula ile kaplayın. Karışım sertleştiğinde, bir bıçak, pizza kesici veya çerez kesici ile kesin. Pirinç Krispies, oda sıcaklığında, hava geçirmez bir kapta iki gün boyunca taze kalır.Fazladan varsa, altı katına kadar donup, mum kağıtları ile ayrılmış tabakalar ekleyin. İşlemleri dondurucudan çıkardıktan sonra, servis yapmadan önce 15 dakika boyunca oda sıcaklığına gelmelerine izin verin.
