Haşlanmış çorba kemikleri, türkiye, kuzu, tavuk ya da jambondan etin çoğunu kazandıktan sonra, herhangi bir çorbanın lezzetini artırabilir. Hindi etinin çoğunu kuzu, tavuk veya jambondan kazandıktan sonra, taze sebzeler ve et suyu ile doyurucu bir çorba yapmak için kemikleri kurtarın. Pişmiş pirinç veya pişmemiş, kırılmış spagetti noodle ekleme çorbanıza dolgu sağlar. Çorba kemikleri ile çorba yapmak para kazanmanın mükemmel bir yoludur ve etinizin her parçasını kullanır.
Günün Videosu
Adım 1
Çırpı 1 çorba kaşığı. Kanola yağı büyük bir pota koyun, daha sonra orta ateşte pişirin. ½ su bardağı ince kıyılmış sarı soğan ilave edin ve soğanlar şeffaf oluncaya kadar kavrayın.
Adım 2
Çorba kemiklerini pota ekleyin, karıştırın ve et parçaları güzelce kahverene kadar pişirin.
Adım 3
Baharat ve kıyılmış sarımsak serpin. Bir dakika pişirin ve karıştırın. Et kemiklerini, suyu ilave etmeden önce bu şekilde hazırlamak, çorba kemiklerinin kaynatılmasına kıyasla bitmiş çorbanın lezzetini arttırır.
Adım 4
Mikrodalgada dört fincan düşük sodyumlu tavuk veya sığır eti ısısını dört dakika boyunca ısıtın. Tavuk veya jambon kebapları pişiriyorsanız tavuk suyu kullanın, sığır kemikleri pişirirseniz sığır suyu kullanın.
Adım 5
Sıcak suyu suyu tencereye boşaltın. Karışımı kaynar kaynama noktasına getirin. Isıyı nazik bir kaynama noktasına indirin ve 30 dakika boyunca açıkta pişirin.
6. Adım
Çorbanıza küp haline getirilmiş çiğ patatesleri ve arzu edilen sebzeleri ilave edin. Birleştirmek için karıştırın.
Step 7
Çorbanızı tadın, arzu ederseniz daha fazla baharat katın.
İhtiyacınız olan Şeyler
- Büyük pota
- 4 kap bardak
- 1 yemek kaşığı. kanola yağı
- 1/2 fincan kıyılmış soğan
- 1 çay kaşığı. sarımsak tozu
- 1/4 çorba kaşığı. toz karabiber
- 1/2 tk. yer fıstığı
- 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş kekik
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 1/2 fincan küp, ham patates
İpuçları
- Çorba kemiklerini dondurarak büyük bir çorba sosu elde edene kadar. Zamanında kusursuzken hızlı, kolay yemekler için çorba dondurun. Çorbanızın biraz kalın olmasını istiyorsanız, ½ fincan pişmiş patatesleri çıkarın. Patatesleri pota eklemeden önce çatalla iyice ezin.
