Vücudunuz sindirim, metabolizma, kas dokusunu düzenleyici ve homeostazda potasyum kullanır - kimyasal ve elektriksel işlemleri dengeler vücudunda. Fazla potasyum, kas ve sinir kontrolünü kaybetme, düzensiz kalp atışı ve kalp durması yol açabilir. Böbrekleriniz kan dolaşımınızdan fazla miktarda potasyum çıkarır, ancak genellikle şeker hastalığına bağlı böbrek hastalığınız olduğunda böbrekleriniz düzgün çalışmaz. Hiperkalemi olarak adlandırılan ve ölümcül sonuçlara neden olabilecek bir potasyum birikimi oluşur. Hiperkalemi önlemek en iyi tedavi yöntemidir ve düşük potasyumlu bir diyetin ardından yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Adım 1
Potasyum ve şeker düşük karbonhidratları seçin. Karbonhidratların kan şekeri üzerinde doğrudan etkisi vardır ve çoğu diyabet hastalığı karbonhidratları dikkatlice sayar. Ne yazık ki, şeker hastalığı olan insanlar için sıklıkla tavsiye edilen yüksek lifli düşük glisemik indeksi karbonhidrat potasyum ve fosfor bakımından yüksek olabilir. İki dilim kepekli ekmek yeme yerine, düşük potasyumlu bir karbondioksit servisinden sadece bir dilim beyaz ekmek yemek zorunda kalabilirsiniz.
Adım 2
İşlenmiş proteinlerden kaçının. Soğuk kesikler, öğle yemeği etleri, sosisler ve etler, balıklar, deniz ürünleri, kümes hayvanları ve yumurta kesimlerinden daha az potasyum içeriği bulunan etler bulunur. Ayrıca kuruyemişleri ve kurutulmuş baklagilleri de sınırlamak istersiniz. Az yağlı süt ürünleri hafifçe kullanın. Protein tüketimi hakkında doktorunuzla konuşun. Diyaliz başlatmadıysa, böbrek yetmezliği olan insanlar sıklıkla düşük proteinli bir diyet izlemelidir. Diyaliz hastaları genellikle doku kaybı nedeniyle daha fazla protein gerektirir.
3. Adım
Hangi meyvelerin ve sebzelerin böbrek diyabet diyetinizde daha iyi seçimler olduğunu öğrenin. Yüksek karbonhidrat içeriğinden dolayı nişastalı sebzelerden kaçınmış olabilirsiniz; ancak brokoli, domates, enginar, bamya ve ıspanak da böbrek hastalığınız varsa önlenmelidir. Elma, meyveler ve greyfurt gibi meyveleri seçin, ancak kantalu, muz, portakal, nektarin, armut ve papayı sınırlayın. Bir gıdada ne kadar fazla potasyum bulunduğuna sadece bakarak karar veremezsiniz, bu nedenle gıda elektrolit içeriğini listeleyen bir böbrek diyet rehberine ihtiyacınız olabilir.
İpuçları
- Porsiyon kontrolüne dikkat edin - düşük potasyumlu bir gıdadan üç porsiyon yemek yaparsanız, potasyumu çok fazla tüketiyor olabilirsiniz. Gıdalarınızı evde pişirin. Lokantalarda ne kadar çok yerseniz, yiyecek hazırlama, sodyum ve yağ içeriği ve porsiyon kontrolü üzerinde sahip olduğunuz az kontrol.
Uyarılar
- Zayıf kalp atışı, nefes darlığı, baygınlık, bulantı veya zayıflık gibi herhangi bir hiperkalemi belirtisi varsa derhal tıbbi yardım isteyin.
