Fırında tavada kızartılmış pastırma gevrek domuz pastırması üretir, ancak aynı zamanda mutfakta yağlı bir karmaşaya neden olabilir. Fırında yavaş pişirme pastırması ile, sıçrayan domuz pastırması yağını tutmakla kalmaz, aynı zamanda en az çaba sarf ederek mükemmel gevrek pastırmayı pişirebilirsiniz. Fırında pastırma pişirme, kızartma tavasında pastırmayı pişirmekten daha yavaş bir süreçtir, ancak yemek pişirme ve temizleme kolaylığı ekstra zamana da mal olabilir.
Günün Videosu
Adım 1
Fırını 350 Fahrenheit'e kadar ısıtın.
Adım 2
Parşömen kağıdı veya alüminyum folyo ile iri, ağız kenarlı bir fırın tabakası hizalayın.
Adım 3
Pastırma şeritlerini pastırma ile örtüşmemeye dikkat ederek astarlı pişirme tabakasına yerleştirin.
Adım 4
Pastırmayı ısıtılmış fırın içine yerleştirin ve pastırma altın sarısı ve çıtır, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Adım 5
Pişirmeyi teşvik etmek için tepsinin tamamını pişirme süresinin yarısına fırında 180 derece döndürün.
6. Adım
Pişmiş pastırma şeritlerini kağıt havluyla kaplanmış bir plakaya yerleştirmek için maşa kullanın. Servis yapmadan önce domuz pastırmasını bir dakika boşaltın.
Geniş, ağız kenarlı pişirme yaprağı
- Parşömen kağıdı veya alüminyum folyo
- Mandallar
- Levha
- Kağıt havluları
- İpuçları
