Sucanat rafine beyaz şekerden farklı olarak pekmezi çıkarılamayan organik, rafine edilmemiş bir şeker kamışı şekeridir. Açık kahverengi renkte olan Sucanat, grenli bir dokusuna sahiptir ve kahverengi şekere benzer bir tada sahiptir. Demir, kalsiyum, potasyum, chormium ve A ve C vitaminleri az miktarda bulunur. Sucanat'ı, muffin tarifinde normal şeker kamışı şekeri gibi kullanabilir, ancak kekleriniz hafif pekmezli bir tata sahip olacaklardır.
Günün Videosu
Adım 1
Tereyağınızı, yumurtalarınızı ve Sucanat'ınızı bir kasede birlikte kremleyin. Normal şeker kamışı şekeri için yaptığınız miktarı Sucanat ile aynı miktarda ölçün.
2. Adım
Kuru malzemelerinizi başka bir kaba karıştırın. Kremalı karışımınızı kuru malzemelerle birleştirin.
Basamak 3
Pilavınızı yağlanmış çörek tenceresine dökün. Tepsiyi fırına koyun ve sıcaklığı, muffin tarifine göre ayarlayın.
İhtiyacınız Şeyler
- Ölçüm kabı
- Kaşık
- Kaseler
- Tereyağı
- Un
- Kısaltıcı
- Yumurta
- Fırında gazlı içecekler
- Kabak çekirdeği
İpuçları
- Bir çöreğin ortasına bir kürdan yerleştirerek keklerinizi test edin. Temiz çıktığında kekleriniz yapılır.
