B-12 vitamini, gıdalardan alınması gereken önemli bir besindir. Diğer B vitaminden farklı olarak, B-12 vitamini çok çeşitli gıdalarda bulunmaz. Bodybuilder'lar muhtemelen B-12'de yetersiz kalmamasına rağmen, kas yapıları, egzersiz performansı ve genel sağlık için ihtiyaçlarınızı karşılarken emin olmanız önemlidir. B-12 vitamini alımından endişe duyarsanız doktorunuza danışın.
Günün Videolu
Vitamin B-12 ve Vücut Geliştirme
Vitamin B-12 protein ve yağ metabolizmasına yardımcı olur. Bir vücut geliştiricisi olarak kaslarınızı ve yağları bir enerji kaynağı olarak onarmak ve inşa etmek için protein metabolizmasından gelen amino asitlere ihtiyacınız var. B-12, bu kaslara oksijen sağlamak için gerekli olan kırmızı kan hücrelerinin üretimi için de gereklidir. Bu besin ayrıca kas kontrolünde gerekli olan sağlıklı nörolojik fonksiyonu desteklemektedir.
Ne Kadar İhtiyacınız Var?
Diyet İlaveleri Ofisine göre, Birleşik Devletler'deki pek çok yetişkin, günlük B vitamini 12 ihtiyaçlarını karşılamakta zorlanmıyor. B-12 vitamini için önerilen diyet yardımı günde 2,4 mikrogramdır. Vücudunuz B-12'yi depolamaz ve toksisitesi düşük düzeydedir. Bununla birlikte, yetersiz değilseniz, önerilenden daha fazla B-12 vitamini alarak enerji veya egzersiz programınızı iyileştirmeyiz.
Gıda Kaynakları
B-12 vitaminini diğer B vitaminlerinden ayıran şey, yalnızca hayvansal ürünler içerisinde doğal olarak bulunmasıdır. İyi kaynaklar et, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve süt ürünleridir. Bununla birlikte, kahvaltılık tahıllar ve soya sütü gibi bitki sütü alternatifleri gibi bitki gıda ürünleri, vitaminle zenginleştirilebilir.
Eksiklik Riski
Bazı insanlar gıdalardan vitamini serbest bırakmaya yardımcı olması için mide asiditesinde bir azalma nedeniyle B-12 vitamini emmek için zorlanırlar. Bu, antasitler kullanmanız durumunda geçerli olabilir ve yaşlandıkça bu da bir sorundur.
Ayrıca, bir vegan ve vejetaryen vücut geliştiricisi iseniz, diyetinize güçlendirilmiş gıdaları dahil etmiyorsanız, yeterince elde edemeyebileceğiniz bir risk söz konusudur.
