Bir dereceye kadar, herkes kilo vermek için ne yapmanız gerektiğini bilir: diyet ve egzersiz. Ancak, hangi diyetin seçileceği ve tam olarak ne yenileceği söz konusu olduğunda, fikirler çok daha bölünür. Vegan mı yoksa paleo mu? Kalori veya makro saymalı mısınız? Karbonhidrat arkadaşlarınız mı yoksa düşman mı? Cıvayla uyumanıza veya bundan kaçınmanıza yardımcı olduğu için balık yemelisiniz? Bir bardak kırmızı şarap içmek aslında birkaç kilo vermenize yardımcı olur mu? Tam olarak "iyi yağ" nedir?
Mükemmel bir BMI'ya sahip olmak isteyen ancak çok kolay kilo alma eğiliminde olan biri olarak, her zaman diyet trendlerini takip ettim. Ben bir dilim karpuz kaç puan bulmak için etrafında ağır bir kitap lug zorunda kaldı lise, Ağırlık-Watchers yaptım (bugün çocuklar, uygulamaları ile, ne kadar iyi olduğunu bilmiyorum). Hippi üniversite yıllarımda vejetaryen oldum, bunun sonucunda 6 ay boyunca sürem yoktu. Atkins ve keto denedim ve temiz yemek ve kitaptaki hemen hemen her şey ve başkalarının yemin ettiği diyetlerin beni aç ya da hasta hissettirdiğini gördüm.
Dahası, kilo alımımın gizemli şekillerde hareket ettiğini buldum. Rusya'ya (aslen geldiğim yer) gidebilir ve büyükannemin kır evindeki her şeyi kurtup, denemeden bile zayıflayabilirdim. Aynı zamanda Amerika'da Derin Güney'e gidip sadece salata yiyebilir ve hala 10 kilo kazanabilirim. Ne oluyor?
Artık "herkese uyan bir diyet" fikrine inanmamaya karar verdim. Sonuçta, sağlığımızda önemli bir rol oynayan farklı genlerimiz var, elbette ki bu da gıdaları nasıl metabolize ettiğimizi de etkiliyor mu? Anemik olan annem bu yüzden kırmızı et olmadan baş döndürücü büyü aldığını iddia etti mi? Bu yüzden İtalyanlar muhteşem bir fiziği korurken istedikleri tüm makarnayı yiyebiliyorlar mı? Her şey sadece genlere mi geliyor?
Eğer öyleyse, o zaman tam olarak ne yaptığımı ve metabolize etmediğimi anlamak için genetik bir test yaptırmak, sağlık hedeflerime ulaşmanın anahtarı olacaktır. Ne öğrendiğimi ve kilo kaybı için DNA testinin hayatımı ve fiziğimi nasıl değiştirdiğini keşfetmek için okumaya devam edin. Kendinizi kilo vermek istiyorsanız, 10 Kilo Vermenin 10 Yolu'nu bilin.
1 Kilo Verme ve Beslenme için DNA Testi Nedir?
İlk önce bir arkadaşımdan beslenme için genetik bir test yapmayı duydum. Bu ortaya çıkan alanda birçok şirket var, en popülerleri DNAFit ve Nutrigenomix. 300 $ ve üstü için, bu şirketler size yanağınızın içini tükürük için takas etmek için kullandığınız bir q-uçlu bir DNA kiti gönderecek ve bunu test için laboratuvara geri gönderecektir. Daha sonra şirket bu sonuçları analiz eder ve vücudunuzun belirli yiyecekleri nasıl parçaladığına dair kapsamlı bir analizle rapor verir, böylece kişiselleştirilmiş bir yemek planı hazırlayabilirsiniz. Ve genlerinizin hayatınızı nasıl dikte ettiği hakkında daha fazla bilgi edinmek için, işinizi Uzatacak Kişilik Özellikleri.
2 Bir Diyetisyenin Faydası
Diyet yaklaşımımızla ilgili sorunlardan biri, bunu genel sağlığın aksine, sadece kilo verme prizması ile düşünmemizdir. Ne yediğiniz her şeyi etkiler: cildiniz, saçlarınız, enerji seviyeleriniz, uyku kaliteniz vb. Herhangi bir sağlıklı beslenme belgeselinin size öğrettiği bir şey varsa, diyetinizi küçük bir şekilde değiştirmenin görünüşte tedavi edilemeyen hastalıklardan, gizemli ağrılardan ve ağrılardan kurtulabilmesi ve hatta endişe ve depresyondan kurtulabilmesi (daha uzun yaşamanıza yardım etmekten bahsetmemek).
DNA'nızı özellikle size özel bir diyet oluşturmak için test etmek son yıllarda daha popüler hale geldi, ancak yeni bir şey gibi, bilim de titrek. Evdeki kitlerin kişisel ifadelerini okuyarak söyleyebileceğimden, sonuçları da çok spesifik değildi. Bu nedenle, doğrudan tüketici kitini atlamaya ve daha pahalı versiyona gitmeye karar verdim: testi bir kilo vermek istediği için değil, neye ihtiyaç duyduğunu anladığı için öneren bir arkadaş tarafından önerilen bir beslenme uzmanı almak diyetini kesmek, yıllarca rahatsız olduğu maya enfeksiyonlarını ortadan kaldırdı.
Bu yüzden ImmuPrint Medical'de NYC merkezli bir beslenme uzmanı olan Marina Rozenshtein'i ziyaret ettim. Bana bir beslenme uzmanı almanın yararı hakkında kendi açıklamasını verdi.
"Test, spesifik antikorların IgG konsantrasyonu içindir ve uygun / yararlı yorumlama için spesifik ve derinlemesine bilgi gerektirir. Sırasıyla, her bir müşteri için uygun bir programcının oluşturulmasına izin verir." dedi. Diyerek şöyle devam etti: "Beslenme uzmanı ya da bir doktor aracılığıyla elde edilmesi mümkün olan ham laboratuvar verileri, yorum yapmadan yararlı değildir. Tutarlı / tekrarlanabilir veriler sağlayan bir laboratuvar bulmak özellikle zordur. Doğru sonuçlar olmadan, yorum eğri ve dolayısıyla işe yaramaz."
Tek yapmam gereken parmağımı delmek ve küçük bir kağıda çizilen birkaç daireye kanı emmek için bastırmaktı. Gerisini halletti. Ona 800 $ ödedim, bu da danışma, veriler için laboratuvar ücreti ve sonuçları analiz ettikten sonra bana vereceği kişisel yeme planını içeriyordu.
Buna ek olarak, gelecek yıl için herhangi bir zamanda ek ücret ödemeden kısa mesaj gönderebilir ve onu tavsiye için arayabilirim. Sağlıklı olduğunu düşündüğüm şeyi yeniden kalibre etmek zorunda kaldığım için bu, önümüzdeki haftalarda gerçekten işe yaradı. Örneğin, ona sağlıklı olduğuna ikna olduğum bir sürü vegan sosis içindeki malzemelerin bir fotoğrafını gönderdim ve şeker ve onları bağımlılık yapan diğer malzemelerle dolu oldukları için gözlerini açtılar (" Gerçek yemek ye "diye yazdı. Hatta bağırsak floramı değiştirip değiştiremeyeceğimi görmek için benden, çöplüğüm, atık fotoğraflarımı göndermemi istedi. Uyarıcı bir açıklama için yerleştim. Daha fazla harika ipucu için, bu 50 Genius Kilo Kaybı Motivasyon Hilesine göz atın.
3 Kişiselleştirilmiş Yeme Planı
shutterstock
Görünüşe göre, vücudum kafein veya çikolatadan gerçekten hoşlanmadı, bu da neden birden fazla kahveden sonra mide bulantısı hissettiğimi ve çikolatalı kek hakkında rahatsız edici bir duygu eksikliğim olduğunu hemen açıkladı. Ben de süt ile büyük değildi, bu da mantıklı çünkü ben zaten o kadar sevmedim.
Büyük "ifşa" temelde mayaya karşı hoşgörüsüz olduğumdu. Şimdi, başlangıçta, bu sonucu biraz anti-iklimsel buldum. "Maya" yı düşündüğümde ekmek düşünüyorum ve pişmiş malların veya bagetlerin midemi tırtıklı bir taş torbası gibi hissettirdiğini ve onlardan kaçındığını uzun zamandır biliyorum.
Ama ortaya çıkıyor (ve bu bir profesyonelliğe sahip olmanın yardımcı olduğu yer), maya birçok şeyde mevcut. En önemlisi, fermente edilen herhangi bir şey, sirke ve soya sosu ve evet, alkol de dahil olmak üzere maya içerir. Dahası, şeker mayayı besler, bu da tatlı bir kokteyl içmenin veya bir kadeh şarapla kek yemenin neden beni hasta hissettiremediğini tamamen açıklar.
Vücudumu yıllar boyunca biriktirdiği mayadan arındırmak için beni sıkı bir maya önleyici temizliğe ya da resmi olarak "kandida karşıtı diyet" olarak adlandırdı.
4 Rus Köylü Diyeti
Maya temizliği yapmak sadece alkol ve tahıl gibi mayadan kaçınmayı içermiyordu. Aynı zamanda, maya ile beslenen , şeker gibi, meyvenin olmadığı (meyvenin her zaman sağlıklı olduğu inancıyla büyüyen bir vahiy) yiyecekleri kesmek anlamına geliyordu. Ayrıca patates, domates, pancar ve havuç gibi süt veya nişastalı yiyecekler de yoktu (yine havuç mu ?!
Sonra bana yemem gereken şeylerin bir listesini verdi. Vücudumun arkadaşım olduğunu keşfetmekten mutlu oldum, çünkü zaten çok sevdiğim yiyecekler: lahana, nohut, zerdeçal, köri tozu, sarımsak, kırmızı biber biber, zencefil, deniz ürünleri, kırmızı et, kabak, tahin, ve nişastalı sebzeler.
İlginç bir dönüş olduğunu düşündüğüm şeyde, bana yememi söylediğini - lahana turşusu, dereotu turşusu, keçi sütü, karabuğday ve "orman meyveleri" (frenk üzümü, vahşi deniz topalak) - yediğim şeylerdi Rus kırsalında, atalarımın yüzyıllardır yediği şeyler. Sonuç olarak, şaka yoluyla "Rus Köylü Diyeti" olarak adlandırmaya başladım.
Bütün genetik teorinin ortaya çıktığını tahmin et.
Çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilecek aşırı mide asidimi azaltmak için kafeini de kesmek zorunda kaldım. Şimdi, bu son derece sınırlı diyete% 100 uymayı başardığımı söylersem yalan söylerdim, ama iyi haber şu ki, zorunda değildim. İrade gücünüzü artırmak için ipuçları arıyorsanız, Yeni Alışkanlıkları Korumanın En İyi 40 Yolu'nu kaçırmayın.
5 Sonuçlar
Düzenli olarak egzersiz yaparak ve diyetimi bana çok faydalı olan yiyecekleri yemek için büyük bir şekilde elden geçirerek, sadece birkaç hafta içinde büyük sonuçlar gördüm. Sadece 10 kilo vermedim, ama doğru yerlerde kaybettim. "Göbek yağı" diye düşündüğüm şeylerin birçoğunun karnımı iltihaplı yiyecekler yemekten yoğun şişkinlik olduğunu fark ettim. Cildim harika görünüyordu ve çok daha fazla enerjim vardı. Beni gören herkes bana "parıldığımı" söyledi. Ve her zaman beni rahatsız eden birçok küçük bedensel sorun - düzensiz dönemler, kaşıntılı cilt, aralıklı bulantı - kayboldu.
Ayrıca sirke yasağı tüm kendi salata sosu yapmak zorunda anlamına çünkü kısmen, gerçekten yemek içine aldım. Şu andaki uzmanlıklarımızdan bazıları: ev yapımı bir tahin sosunda lahana ve nohut, sebze Tay köri ve ev yapımı, vegan lahana pesto ile zoodles. Ayrıca kendi lahana turşunuzu yapmanın oldukça kolay olduğunu öğrendim ve kendi sularında fermente etmek için bir tokmakla rendelenmiş lahanaya gitmek öfkenizi serbest bırakmak için harika bir yoldur.
Vagondan bazen düşmeme rağmen (özellikle İtalya'ya gittiğimde), kilo kaybı için DNA testini denemek bana tam olarak hangi yiyeceklerden kaçınacağımı ve en iyi bedenimi elde etmeme ve harika hissetmeme yardımcı olacak şeyleri öğretti. Ve bu gerçek bir oyun değiştirici.
Diana Bruk Diana, seks ve ilişkiler, modern randevu eğilimleri, sağlık ve sağlıklı yaşam hakkında yazan kıdemli bir editördür.