"chia", "kenevir" veya "kenevir" kelimelerini görmeden sağlık dergisi almak zorundasınız. "Keten" sayfalardan birinde dağınık. Tohumlar hızla geleceğin süperfizyeni haline geliyor. Her ne kadar küçük olsalar da, chia, kenevir ve keten, bir miktar besin faydası sunar ve zaten yediğiniz gıdaya dahil edilmesi kolaydır.
Günün Videoları
Ch-Ch-Ch-Chia
"chia" kelimesini duyduğunuzda, ilk içgüdüsü şu akılda kalıcı küçük şarkıyı söyleme isteğine direnmek olabilir; ancak tohum kitschy itiraz daha sunabileceği çok şey var. Chia tohumları, Aztek diyetinde bir elyaf olan Orta Amerika'dan geldi. Tohumlar, vücuttaki kalp rahatsızlığına ve iltihaplanmaya karşı koruyan omega-3 yağ asitleri ve uygun beyin işlevinde rol oynayan omega-6 yağ asitleri içerir. İki yemek kaşığı chia tohumları, günde ihtiyacınız olan toplam miktarın yaklaşık yarısı olan yaklaşık 10 gram lif içerir. Chia tohumları porsiyon başına sütten daha fazla kalsiyum da sunar ve eksiksiz bir protein olarak kabul edilirler, çünkü bunlar gerekli amino asitlerin tümünü içerirler.
Kenevirde Yapıldı
Teknik olarak bir fındık olan Kenevir tohumu, yüzde 25 protein ve yüzde 30 yağdan oluşur. Kenevir tohumundaki yağların çoğu, çoklu doymamış yağlar olan alfa-linolenik asit, linoleik asit, gama-linolenik asit ve stearidonik asit biçimindedir. Kenevirdeki başlıca proteinler edestin ve albumin, kolaylıkla sindirilebilir ve tüm amino asitler içerir, ancak özellikle arginin bakımından zengindir. Kenevir tohumu da lif açısından zengindir.
Keten Üzerine Doldurma
Keten tohumu aslında bir bitki olarak kabul edilen keten bitkisinden gelir. Keten tohumu, lignanlar diye adlandırılan bir lif türü ve müsilaj adı verilen bir malzemeyle zengin olup, her ikisi de su ile temasa geldiğinde genişler. Bu özellikler dışkıınıza dökme yük getirir ve kabızlığı önlemeye veya tedaviye yardımcı olur. Lignanların yüksek bir miktarı, kesin ifadeleri elde etmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen göğüs ve kolon dahil olmak üzere kanser türlerinin azalmasına bağlıdır. Lignanlar anormal hücrelerin ve tümörlerin büyümesini yavaşlatabilir. Düzenli olarak keten tohumu tüketimi, yüksek kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Chia ve kenevir gibi keten de alfa-linolenik asit açısından zengindir.
'da serpin Chia, kenevir ve keten, lezzet bakımından çok fazla değişmeden besleyici bir yumruk atın. Bu tohumları smoothie'ye karıştırın, yulaf ezmesi veya yoğurt olarak karıştırın veya salatanızın üzerine serpin. Tohumları pişmiş malların içine koyun veya saflaştırılmış çorbalara gizleyin. Zemin keten tohumu, bütün keten tohumundan daha kolay emilir ve bu nedenle daha fazla beslenme faydası vardır. Kuru ve keten tohumu hava geçirmez bir kapta saklayın ve kullanmadan önce öğüt.Kenevir ve keten, pazarlanmamış süt alternatifleri olarak da bulunur. Onları düz olarak veya sıcak veya soğuk tahıllarda kullanın.
