1990 yılında Gary Erickson, calzones ve gurme kurabiyelerinde uzmanlaşmış bir fırın yürütüyordu. Uzun bir bisiklet yolculuğu sırasında, daha iyi bir enerji barası yapabileceğine karar verdi. Birçok tarifi düzelttikten sonra, ilk Clif Bar 1992'de piyasaya sürüldü. 2010 itibarıyla, Clif Barlarının yıl boyunca 16 çeşidi var. Kızılcık Portakallı Fıstık Ekmeği, Iced Gingerbread ve Baharatlı Kabaklu Pasta, Clif Barlarının mevsim lezzetidir. Luna Barlar, Mojo Barlar ve Yapıcı Barlar diğer Clif Bar ürün gruplarıdır. Şirket, Clif Barlar yapmak için organik, doğal gıdalar kullanıyor.
Günün Videosu
Tatlandırıcılar
Enerji çubukları egzersiz yapmak ve enerji depoları değiştirmek için kullanılır. Glisemik indeks bir gıdayı yedikten sonra kan şekeri düzeylerinin ne kadar hızlı yükseldiğini ölçer. Clif Bar'larda birincil içerik, basit şekerlerden daha düşük bir glisemik indeksi olan kandaki pirinç şurubu olup kan glikoz düzeylerinde daha yavaş bir artışa izin verir. Enerji sağlamanın yanı sıra kahverengi pirinç şurubu, baston suyu ve pekmez tozu da Clif Barlara tatlılık ve doku kazandırır.
Protein
Clif Bar hattı her çeşide protein karışımı kullanır. Soya fasulyesi, soya proteini, soya unu, pirinç unu ve arpa maltı protein harmanını oluşturur. Çubuğun lezzetine bağlı olarak badem, yer fıstığı, ceviz ve ceviz eklenir. Badem yağı ve soya yağı, bazı Clif Bar çeşitlerinde ek protein sağlar.
Tahıllar
Yuvarlanmış yulaf ve tane karışımı Clif Bar Avantajları içindedir. Tahıl harmanı inulin, keten tohumu, yulaf kepeği ve psyllium içerir. Tahıllar, kan glikoz seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olan bir lif kaynağıdır.
Kurutulmuş Meyveler, Tatlar
Aynı temel maddeleri kullanan 16'dan fazla farklı Clif Bar çeşidi vardır. Eklenen meyveler, aromalar ve baharatlar benzersiz bir lezzet sunar. Çoğu Clif Barları tarih içerir. Clif Bar'daki diğer kurutulmuş meyveler kayısı, yaban mersini, kızılcık ve kuru üzüm içerir. Bazı Clif Bar çeşitlerinde tarçın, kakao ve doğal lezzetler kullanılır.
