Kırmızı Campbell'in çorba etiketi, tüketicilerin kendilerini iyi hissedecek bir yemekle ilişkilendirebileceği ikonik bir görüntüyedir. Bununla birlikte, bir sonraki Campbell çorbasını ısıtmadan önce, besinlerin besin değeri hakkında daha fazla bilgi edinmek için para harcıyor. Çoğu Campbell'in çorba çeşitleri, sodyumda oldukça yüksektir, ancak bazı çeşitler iyi miktarda anahtar vitamin ve mineral temin etmektedir. Tüm gerçeklerle donanmış olarak, Campbell'in çorbasının sağlıklı beslenme planında bir yer edinip kazanmadığına karar verebilirsiniz.
Günün Videosu
Sodyum İçeriği
Campbell'in çorbasını yemenin birincil dezavantajı, çeşitlerin çoğunun içerdiği yüksek sodyum içeriğidir. Çok fazla sodyum, kalp krizi ve inme riskinizi arttırır. Örneğin domates çorbası, hizmet başına 480 miligram içerir. Amerikan Kalp Derneği tarafından önerilen günlük sodyum için günlük 500 miligrama uyarsanız çorbanın porsiyon oranı yüzde 32'dir. Tavuk şehri çorbası, servis başına 890 miligram içeriyor. ve mantar kreması başına 870 miligram bulunur.
Doldurma Elyafı
Campbell'in çorbanın bazı çeşitlerinin sunduğu fayda, elyaf içeriğidir. Harvard Halk Sağlığı Yüksekokulu, sindirim sisteminizi sağlıklı tutmak ve kalp rahatsızlığı riskinizi azaltmak için günde en az 20 gram lif tüketmeye çalışmanız gerektiğini belirtti. Örneğin domuz pastırması Campbell'in çorbası ile birlikte bir fasulye porsiyonu, 8 gram elyaf içeriyor ve bu da yüzde 40'lık bir hedefi oluşturuyor. Sığır ve arpa çorbasının tıknaz versiyonu 4 gram elyaf içerir ve homestyle cajun tavuğu, fasulye ve pirinç çorbası başına 3 gram lif bulunur. Campbell'in sebze, makarna ve fasulye içeren çorbalarını seçmek, lif alımını artırmanın iyi bir yoludur.
Vitaminler ve Mineraller
Bazı Campbell çorbası sebze, et ve diğer sağlıklı içerik içerdiğinden, çorbanın bir porsiyonunu yediğinizde belirli besinleri alırsınız. Etli sebze sığır eti, tavuk şehri şehriği veya clam chowder gibi çorba, protein ve demir tedarik eder. Sebzeli çorbalar, az miktarda potasyum ve A vitamini içerir. Peynir veya krema gibi süt gıdalarıyla hazırlanan çorbalar, aynı zamanda az miktarda kemik yapımı kalsiyumuna sahiptirler, ancak doymuş yağda da yüksek olabilirler. Brokoli peyniri ve mısır çorbası, Campbell'in kalsiyumlu çorba örneklerinden biridir.
Campbell Çorbasını Yemek
Kendinizi bir çorba porsiyonuyla sınırlamak, sağlıklı beslenme planınızın yiyecek bölümünü oluşturmaya doğru iyi bir adımdır. Çorbanın tamamı o yiyecek kadar değil, bu nedenle tek bir oturma yerinde yemek yemesi oldukça kolaydır. Bir kase çorba hazırlamayı planladığınızda, Campbell'in Sağlıklı İstek satırını düşünün. Bunlar geleneksel versiyonlara göre sodyumda daha düşüktür.Örneğin, Healthy Request tavuk şehri çorbası, servis başına 410 miligramda orijinal olarak sodyum miktarının yarısından daha azını içeriyor. Başka bir fikir olarak, Campbell'in düşük sodyumlu çorba seçeneklerini araştırın. Örneğin, sebze çorbası, servis başına daha makul 115 miligrama sahiptir. Kalp sağlığını desteklemez olan doymuş yağda yüksek olma eğilimi gösterdikleri için krema ve yağlı etler (örneğin sosis) ile çorba geçirin veya sınırlandırın.
