Zemin buğday tanelerini suyun içinde pişirerek elde edilir püresi oluşturana kadar, buğday kreması, uyarlanabilir ve uygun fiyatlı sağlıklı bir kahvaltı yapar. Eğer havanın altında hissediyorsanız büyük bir yakıt kaynağıdır - Wisconsin Üniversitesinde, mide rahatsızlıktan sonra katı yiyeceklere geçişinize yardımcı olacak şekilde tasarlanan mülayim bir gıda diyetinde buğday kreması bulunur. Buğday krematı ayrıca bir dizi sağlık faydası sunar ve özellikle zengin bir demir kaynağıdır.
Günün Videosu
Temel Bilgiler
Her fincan buğday pişirilmiş krem 126 kalori içeriyor, bu nedenle kalori kontrollü diyet. Bir porsiyon, 26.4 gram karbonhidrat sağlar - beyin dahil olmak üzere dokularınıza yakıt verebilecek bir şeker kaynağı - buna 1 gr. Diyet lifi, daha düşük obezite riski ile bağlantılı bir tür karbonhidrat. Buğday kreması, az miktarda protein içerir - hizmet başına 3,6 gram - ve yarım gram yağ sunar.
Mineral İçerik
Buğdayın kreması demir ile birlikte gelir ve aynı zamanda bol miktarda kalsiyum sunar. Vücudunuz oksijen taşınımı için demir ile ilgilidir - kırmızı kan hücrelerinizin taze oksijeni akciğerlerinizden uzaklaştırmasına ve oksijen depolamasına yardımcı olur. Enfeksiyona karşı savaşır beyaz kan hücrelerinin işlevine de yardımcı olur. Bir fincan pişmiş buğday kreması 9.4 miligram demir içeriyor - erkeklerin günlük ihtiyaçlarından fazla ve günlük kadın gereksinimlerinin yüzde 52'si. Buğday kremalı kalsiyum, sinir fonksiyonunu desteklemeye yardımcı olur, kas kasılması için gerekli enzimleri aktive eder ve güçlü kemiklere katkıda bulunur. Bir fincan kepekli buğday yiyin ve kalsiyum alımınızı 218 miligrama veya günlük ihtiyaçlarınızın yüzde 22'sine kadar yükselteceksiniz.
Tiamin ve Folat
Diyetinize buğday kreması eklemek sırasıyla B-1 ve B-9 vitaminleri olarak da adlandırılan daha fazla tiamin ve folat tüketmenizi sağlar. Buğdayın pişmiş kremasının her 1 bardı kısmı, 138 mikrogram tiamin - 13 ve sırasıyla kadınlar ve erkekler için önerilen günlük alımların% 12'si - ve günlük ihtiyaçlarınızın% 11'i olan 45 mikrogram folate sahiptir. Thiamine, beyin fonksiyonu, karbonhidrat metabolizması ve kolesterol üretiminde rol alan enzimler de dahil olmak üzere bir dizi enzimi aktive eder, buna karşın folat kolorektal kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
Sağlıklı Pişirme İpuçları
Buğday kremanıza besleyici değer katmak için üst dolgulari kullanin. Bir avuç karışık meyve ve bir kaşık doğranmış bademle kasedin üstünü çıkarın ya da doğranmış taze şeftali ve vanilya aromalı yağsız yoğurt ilave ederek "şeftali ve krema" buğday kıvamında yapın. Alternatif olarak, pişirirken buğday kepeklerine balkabağı püresi ekleyip, çökmüş bir tatma kahvaltı için akçaağaç şurubu dökün ya da ezilmiş muz, tarçın ve kıyılmış ceviz ekleyerek buğday "muz ekmeği" kremi yapın.
