Krem peynir ile yayılan krakerler lezzetli bir atıştırmalık olabilir, ancak bunlar mutlaka size çok fazla besin kaynağı olmayabilir. Bu atıştırmadaki beslenme, hangi krem peynirini ve kraker seçtiğinize bağlıdır. Beslenme bilgisini bilmek, krem peynirli bir kraker atıştırması hazırladığınızda size en fazla besleyici bir seçim yapmanıza yardımcı olabilir.
Günün Video
Yağ
Küçük porsiyon boyutları aldatıcı olabilir. Düzenli krem peynirinin bir çorba kaşığı çok yağlı, fakat önerilen 1 çorba kaşığı paketi dolduramayacağını düşünebilirsiniz. 50 kalori ve 5 gr toplam yağ içeriyor. Büyük bir atıştırmalık isterseniz o kalori ve yağ gerçekten katabilir. Ayrıca, düzenli krem peynirdeki yağın çoğu doymuştur. Doymuş yağda yüksek bir diyet, artmış kalp hastalığı ve obezite ile bağlantılıdır. Kendinize birer krem peynir ve kraker yapmayı planlıyorsanız, düşük yağlı krem peynirini seçin çünkü düzenli yağın yarısından daha azını içerir.
Kalsiyum
Diğer günlük yemekler gibi krem peynirinde, sağlıklı kemikler ve dişler için ihtiyacınız olan besin kalsiyumu bulunur. Düşük yağlı krem peynirini seçmek, sadece yağ ve kaloriler açısından zekice değil aynı zamanda normal krem peynirine göre daha fazla kalsiyum sağlayacaktır. 1 yemek kaşığı. az yağlı krem peynirin servis edilmesi size 22 mg kalsiyum sağlarken, düzenli krem peynirinde 14 mg bulunur.
Lif
Tam tahıllarla yapılan gıdalar diyet lifi tedarik eder. Bazı krakerler diğerlerinden daha fazla elyafa sahiptir ve bütün tahıl krakerini seçmek, çerezinizin beslenme değerini de artırabilir. Beş normal atıştırmalık krakerlerin yarısı gramdan daha az elyaf var, bu arada kepekli atıştırmalık krakerlerin bir porsiyonu lifi 3 g içeriyor. Elyaf bakımından zengin bir diyet, sindirim sağlığına katkıda bulunur ve kalp rahatsızlığı gibi bazı sağlık koşullarının riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Sodyum
Krem peynir ve krakerler, genel olarak sodyum alımını artırabilir. Az miktarda sodyum, sinirin işlev görmesine ve vücudunuzdaki sıvı dengesinin korunmasına yardımcı olur, ancak çok fazla sodyum yüksek tansiyona neden olabilir. Sağlıklı yetişkinler en fazla 2, 300 mg sodyum hedeflemelidir; Yüksek tansiyonunuz varsa günde en fazla 1, 500 mg hedefleyin. İlginçtir, tam yağlı krem peynir 70 mg'a karşı 47 mg ile az yağlı krem peynirden daha az sodyum içerir. Düzenli atıştırmalık krakerler de buğday krakerlerinde 197 mg'a kıyasla 138 mg ile daha az sodyum içeriyor. Düşük yağlı kremalı peynir ve kepekli krakerler hala porsiyon başına elyaf ve kalsiyum miktarı ile daha besleyici bir seçimdir.
