Tahıl grubu, elyaf ve B vitaminleri gibi birkaç önemli besin kaynağıdır. Bununla birlikte, tüm tahıllar eşit şekilde yaratılmamaktadır. Bütün tahıllar, vücudun sağlıklı sindirim için ihtiyaç duyduğu lifleri içeriyor olsa da, rafine edilmiş hububatlar hiçbir şeyden az içeriyor ve diyette sınırlanmalıdır. Fransız ekmeği bu kategoriye girer.
Günün Videoları
Yağ
Fransız ekmeği genellikle yağ oranı düşük veya tamamen yağsızdır. Örneğin, çiftlik taze marka Fransız ekmeği, dilim başına yalnızca 0,6 g yağ içeriyor ve 2.000 kalorilik bir diyetle günlük yağ değerinin yaklaşık yüzde 1'ini karşılamaktadır. Fransız ekmeği, "kötü" kan kolesterolü üzerindeki etkileri nedeniyle diyette sınırlı olması gereken doymuş yağ da düşüktür. Yağ oranı yüksek olmadığından kalori olarak orta derecede, dilim başına 92'dir.
Protein
Fransız ekmeği protein açısından yüksek olmamasına rağmen, bir kısım Tarımsal Taze Fransız ekmeğinin bir diliminde 3.8 g içermektedir. Kilonuzu izliyorsanız, protein yemek yedikten ve midede uzun bir süre tutulduktan sonra sizi tatmin etmede önemli bir rol oynamaktadır. Fransız ekmeğinizi türkiye göğsü veya az yağlı peynir gibi yağsız etlerle yerseniz, protein içeriğini daha da artırırsınız.
Lif
Fransız ekmeği rafine edildiğinden az lif içerir, bir dilim Tarım Fresh French ekmeği veya günlük değerin yaklaşık yüzde 3'ü temelinde sadece 0,8 g 2.000 kalorilik bir diyet. Bu, tahıllı ekmeklerden daha az sağlıklı bir seçim olmasını sağlar. Lif, kilo yönetiminde önemli bir rol oynar, çünkü yemek yedikten sonra midede yiyecek tutar ve dolgunluk hissi yaratır. Aynı zamanda kan kolesterolünün ve kan şekerinin düzenlenmesinde rol oynar.
Vitaminler ve Mineraller
Fransız ekmeği, bir dilimdeki kalsiyum için günde günlük demirli değerin sadece yüzde 6'sı ve vitaminler ve mineraller açısından çok fazla miktarda içermez Taze Fransız ekmeği. Bununla birlikte, bir dilimde günlük değerin yüzde 9'u veya 208 mg ile oldukça fazla miktarda sodyum içerir. Çoğu Amerikalı işlenmiş gıdalardan çok fazla sodyum tüketmekteydi, bu yüzden mümkün olduğunca sınırlı olmalıdır.
