Muhtemelen üzümün küçük tohumlarının içinde neler olabileceğini düşünmüyorsunuzdur. Bununla birlikte, yıllık tonlarca üzüm işleyen şarap imalathaneleri için, bu görünüşte önemsiz olan küçük parça, üzüm çekirdeği ekstraktının tamamen yeni bir ürününün kaynağı haline geldi. Üreticiler, çekirdeklere bastırarak besinler çıkararak, doğal gıdaların satış yerinde satılan bu ekstre oluşturuyorlar.
Günün Videosu
Besin İçerik
Üzüm çekirdeği, oligomerik proantosiyanidin kompleksleri olarak adlandırılan zengin bir antioksidan kaynağıdır. Antioksidanlar, yaşlanmayı hızlandırdığı ve kardiyovasküler hastalık riskini arttırdığı düşünülen serbest radikal adı verilen dengesiz molekülleri nötralize ederek hücre hasarını önlemeye yardımcı olur. Üzüm çekirdeği ekstresi vitamin E, flavonoidler, linoleik asit ve resveratrol, anti-yaşlanma besin olarak şöhret kazanmış bir antioksidan içerir.
Güvenlik Endişeleri
Üzüm çekirdeği ekstraktı almayı düşünüyorsanız, bu ekin ciddi yan etkilerle ilişkili olmadığından memnun olursunuz. Zhion'a göre. sağlık, Japonya, Nevada, New York ve Birleşik Krallık'taki araştırmacılar ekstraktayı test ettiler ve kullanımından olumsuz etkiler bulamadılar. Bununla birlikte, hemen hemen her maddeye karşı alerjik reaksiyon gelişmesi mümkündür ve üzüm çekirdeği ekstraktını aldıktan sonra ürtiker, solunum güçlüğü veya şişme gibi alerji belirtileri gösteriyorsanız derhal bir doktora görünmelisiniz.
Sağlık Faydaları
Üzüm çekirdeği özü, bir dizi sağlık uygulamasında vaat ettiğini gösterir. Kronik venöz yetmezlik ve vasküler kırılganlık belirtilerini hafiflettiği ve bir yaralanmadan sonra şişmeyi azalttığı bulunmuştur. Bir görme sorunu olan retinopatisi olan şeker hastaları, üzüm çekirdeği ekstraktından da yararlanabilir. Ulusal Kanser Enstitüsü şu anda meme ve prostat kanserinin önlenmesinde üzüm çekirdeği ekstraktı kullanımını araştırıyor.
Dozajlar
Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, adreslemeye çalıştığınız sağlık sorununun türüne göre farklı dozlarda üzüm çekirdeği ekstresi öneriyor. Üzüm çekirdeği özütünü antioksidan olarak kullanıyorsanız günde 3 defa% 95 oligomerik proantosiyanidin kompleksi içeren 25 ila 150 mg standart üzüm çekirdeği ekstresi önerilir. Venöz yetmezlik için günde 150 ila 300 mg arasında alın. Ödeme veya şişme için 10 ila 30 günlük bir süre için günlük 200 ila 400 mg'lık bir doz önerilir.
