Kilo vermek bütünsel bir süreçtir - fazla kilo vermeyen herhangi bir takviye yoktur. Kenevir yağı, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu "iyi" omega-3 yağ asitleri bakımından yüksektir. Aynı zamanda kilo vermenize yardımcı olabilecek gamma linolenik asit içerir. Kenevir yağı takviyeleri almak veya diyetinizdeki diğer yağlar için kenevir yağı kullanmak, kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak boş kalorileri kesip daha fazla egzersiz yapmak zorundasınız.
Günün Videosu
Kalori
Kenevir yağı, her 100 g sunuşta 725 kaloriye, her iki çeyrekte yaklaşık 100 kaloriye sahiptir. Bu, her yemek kasasında yaklaşık 120 kalorinin bulunduğu zeytinyağından daha az. Kenevir yağı çekici, açık yeşil bir renktir ve çok lezzetlidir ve salata sosu olarak güzel bir şekilde çalışır. Salatalıkta zeytinyağı yerine kenevir tohumu yağı kullanırsanız veya yüksek kalorili şişelenmiş soslar yerine biraz kalori kaybedersiniz - ve daha fazla omega-3s alırsınız.
Omega-3s
Amerikan Kalp Derneği, kalp rahatsızlığına karşı koruyucu ve trigliseridleri düşürebilen yüksek oranda omega-3 yağ asitleri nedeniyle somon ve sardalya gibi yağlı yiyecekler önermektedir. Şimdiye kadar omega-3'ün faydalı nitelikleri üzerine yapılan çoğu çalışma, kenevir dışındaki yağları kullanarak yapılmıştır. Bununla birlikte, Rutgers Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan bir analize göre, kenevir yağında bulunan yağ asitleri "insan beslenmesi için ideal" tir.
GLAs
Rutgers analizi, kenevir yağının önemli miktarda gama linolenik asit içerdiğini doğrulamıştır. GLA'nın, "Journal of Nutrition" (Gıda Dergisi) Haziran 2007 sayısında yayınlanan bir University of California çalışmasını da içeren bir kaç çalışmada kilo vermeyi önlemeye yardımcı olduğu gösterildi. Araştırmacılar, daha önce obez insanlara, çuha çiçeği yağı ve kontrol grubu zeytinyağı verdiler ve bir yıl sonra, GLA takviyesine sahip olanların daha az kilo aldıklarını keşfettiler.
Metabolizma
"Journal of Nutrition" da bildirilen bir başka 2007 çalışmasında, farelere beş ay boyunca yüksek yağlı bir diyetle balık yağı verildiğinde, "vücut ağırlığı artışı", Aynı yağlı diyet, balık yağı içermez. Araştırmacılar ayrıca, balık yağı tüketen farelerin bağırsaklarında metabolik aktivitenin arttığını gözlemişler ve bağırsak metabolizmasının bu "yukarı düzenlenmesinin" balık yağı için "anti-obezite etkisiyle ilişkili" olduğu sonucuna varmışlardır.
Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
Kenevir yağı, omega-3 yağ asitleri ve GLAs diğer kaynaklardan daha kolaydır, çünkü daha iyi tadlar. Ayrıca oldukça ucuzdur. Kenevir yağı, balıklarda cıva kontaminasyonuyla ilgilenen kişiler için de iyi bir seçimdir. Kenevir yağını buzdolabında saklayın ve taze olduğunda kullanın. Isı, doymamış yağları "denatüre" ederek trans yağa dönüştürdüğünden, yüksek sıcaklık kızartmasında kenevir yağı kullanmayın.
