Sıcak ve baharatlı yiyecek kötüye gidiyor. Uzmanlar yıllardır mide problemlerine ve ülser kötüye gittiğine inanıyorlardı. Gerçek şu ki, ılımlılıkla yenilirse, baharatlı yiyecekler midenin astarını koruyabilir. Kırmızı biberler gibi sıcak yiyecekler midenizin daha az gastrik asit üretmesine aslında yardımcı olabilir. Onları yedikten sonra yanma hissedebilirsiniz, ancak bunun nedeni yalnızca toleransa ihtiyaç duymanızdır. Ya daha hafif bir karışım ile başlayın ya da daha küçük miktarlarda yiyin ve vücudunuz ısıya alıştıkça yoğunluğu arttırın.
Günün Videosu
Kilo Kaybı
Baharatlı yiyeceklerin kilo verme çabalarıyla yardımcı olabileceği konusu artık tartışılmıyor. Laval Üniversitesi tarafından 1998'de yapılan bir araştırmada, kırmızı biber metabolizmasını artırabilir ve vücudunuzun enerjiyi daha hızlı ve etkili bir şekilde yakmasına neden olur. O zamandan beri yapılan araştırmalar bunu doğruladı. Kırmızı biber açlık sıkışmalarını da azaltır, bu nedenle kilonuzu kontrol etmeye çalışıyorsanız iyi bir araç olabilir.
Kanserle Mücadele Özellikleri
İngiltere'nin Nottingham Üniversitesi'nden bilim adamlarının öncülüğünde yapılan bir araştırma, körilerin kanserle mücadele özelliklerine sahip olabileceğini gösterdi. Curry, antioksidan ve anti-kanser özelliklerine sahip bir pigment olan curcumin içerir. Çalışma, bileşiğin prostat kanseri ile savaşımda ve önlemede özellikle yararlı olduğunu gösteriyor. Çalışma ayrıca, insanların düzenli olarak köri yediği Hindistan'da prostat kanserinin nadir olduğunu belirtti.
Tıkışma
Baharatlı, sıcak yiyecek yemek sinüs tıkanıklığını hafifletir ve tıkanmış burun kanallarını rahatlatır. Vücut sıcaklığını arttırdığı için, ateşle savaşmada ve grip belirtilerini hafifletirken de etkili olabilir. Sıcak biber, kronik bronşit ve astım gibi solunum problemlerine yardımcı olabilir. Aynı zamanda bir baldırıyı kesici olarak görev yapar.
Diğer Faydalar
Sıcak ve baharatlı yiyecekler başka şekillerde de size yardımcı olabilir. Yiyeceğin ısı, beyninizin iyi bir endorfin salmasına neden olur. Bu, vücudunuzun acıdan çıkan acıyla savaşmasına yardımcı olmak için yapılır, ancak süreçteki ruh halinizi iyileştirmenize yardımcı olabilir. Uzmanlar, curcumin gibi sıcak baharatların iltihaplanmayı azaltabileceğini, kalp atış hızınızı artıracağını ve ağrının hafifletilmesine yardımcı olabileceğini düşünüyor.
