Humus, genellikle nohut, tahin yapıştırma, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu karışımından yapılmış olup, daha sağlıklı daldırma seçeneklerinden biridir. Çok miktarda lif, magnezyum ve fosfor ile diğer vitamin ve minerallerin miktarını azaltır. Aynı zamanda düşük kolesterollü bir besindir.
Günün Videoları
Humus ve Kolesterol
Humus içerisindeki tüm maddeler bitki bazlı olduğundan, herhangi bir kolesterol içermez. İçerdiği yağın çoğu doymuş yerine doymamış olduğundan, kan kolesterol düzeylerini büyük oranda artırmak da olası değildir. Doymuş yağ kan kolesterolünü diyetten daha fazla arttırır - ve bu yağın doymamış yağla değiştirilmesi aslında kolestrolünüzü düşürmenize yardımcı olabilir. Humus ayrıca bir kolesterol düşürücü etki gösterebilen elyaf da sağlar.
