İtalyan pansuman, düzenli kremalı sargılar için daha sağlıklı bir seçenek sunar; çünkü kalori ve yağda doğal olarak daha düşüktür. Sodyumda yüksek olduğu ve kalorileri çabucak eklediğinden, yediğiniz miktarı izlemek çok önemlidir. Herhangi bir salata sosundan pek fazla besin alamazsınız, ancak düzenli İtalyan pansumanları, iyi bir K vitamini kaynağı ve kardiyovasküler hastalığı önlemeye yardımcı olan sağlıklı doymamış yağlardır.
Günün Videosu
Kaloriyi Kontrol Altına Koyan Küçük Porsiyonlar
Klasik İtalyan salata sosları, bal ve hardal gibi çeşnilik ve aromalar içeren bitkisel yağ ve sirke içeriyor. Markaya bağlı olarak, İtalyan giyim eşyası farklı türlerde yağ ve sirke içeriyor. Az yağlı pansumanlardan, tuzsuz ve yağsız pansumanlardan, bir dizi kalori içerdikleri anlamına gelen çeşitleri de bulacaksınız. Çoğu salata sosundaki beslenme etiketi bir porsiyonun 2 çorba kaşığına eşit olduğunu gösterir. Düşük sonunda, 2 çorba kaşığı jenerik, yağsız İtalyan sosu 13 kaloriye sahipken, Tarım Ulusal Besin Veritabanı ABD Bölümü'ne göre, eklenen tuzsuz düzenli İtalyan sosu, aynı bölgede 86 kalori içeriyor.
Yağ Hakkında Gerçekler
Yağsız markalar hariç, İtalyan sosu içerisindeki kalorilerin çoğunluğunun bitkisel yağlardan kaynaklandığı bilinmektedir. Yağsız çeşitler, kalorilerin çoğunu karbonhidrattan alırlar. 2 çorba kaşığı İtalyan giyim eşyasında toplam yağ, yağ içermeyen markalardan az miktarda, düzenli, tuzsuz giysilerde 8 grama kadar değişmektedir. Düzenli İtalyan pansuman, 2 çorba kaşığı porsiyonda 6 gram yağ içerirken, az yağlı İtalyan pansuman malzemesi 2 gramdır. Harvard Health Publications'a göre toplam yağ çoğunlukla sağlıklı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlardan oluşur ve kolestrolü düşürmeye ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur.
Besin Dağılımı
Sadece İtalyan giyim eşyasında önemli miktarda iki besin öğesi elde edersiniz: sodyum ve K vitamini. İki çorba kaşığı normal İtalyan giyim eşyası 17 mikrogram veya en az yüzde 14 günlük olarak alınan K vitamini alımı. Yağsız markalarda az miktarda damla damla, çünkü yağ alınırken K vitamini kaybedersiniz. Sodyum, 267 ila 316 miligram aralığında, eklenen tuzsuz yapılanlar hariç birçok çesit örtüde servis edilen 2 çorba kaşığı aralıktadır. Tıp Enstitüsüne göre bu değerler, sodyum için önerilen günlük alımın yüzde 18 ila 21'ini temsil ediyor ve bu miktar 1. 500 miligram.
İpuçları ve Karşılaştırmalar
Kendi İtalyan sosunu hazırlayarak sodyum miktarını önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Bitkisel yağlar doğal olarak düşük sodyumda bulunur ve kırmızı şarap ve elma sirkesi, 1 fincanda 20 miligramdan daha azdır.Salata bardaki İtalyan pansuman tokmağı için kullanılan kepekler farklı boyutlarda gelir, ancak birçoğu 2 çorba kaşığı fazla tutarlar. Bu, farkında olduğunuzdan daha fazla tüketmenizi kolaylaştırır. İtalyan sosları, bitkisel yağın bir kısmını veya tamamını, mayonez ve ekşi krema gibi maddelerle değiştiren kremsi sargılardan daha sağlıklıdır. Daha fazla yağ ve kaloriye ilaveten, Thousand Island gibi düzenli kremsi sargıların ayrıca arter tıkanmış doymuş yağları var.
