İyot eser elementtir, yani vücut sadece küçük miktarlarda ihtiyacı vardır. İnsanlar oksijen taşınması, enerji işleme ve tiroid hormonu üretimi için günde yaklaşık 0,15 mg iyot gerekir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki iyot yetersizliği iyotlu tuz nedeniyle nadirdir; Birçok iyot eksikliği, iyot ve iyodlaştırılmış tuzun pahalı olduğu gelişmiş ülkelerde görülür. Doğal bir iyot kaynağı, okyanus suyundan mineral absorpan bir deniz bitkisi olan yosun türüdür. 1700'lü yıllarda, tekrar kefenin bir iyot kaynağı olduğu keşfi, guatrın veya büyümüş tiroid bezinin tedavisine yol açtı. Yosun veya iyot takviyeleri almadan önce kalifiye bir sağlık uzmanına danışın.
Günün Videosu
Kelp Kaynakları
Kurutulmuş ve tamamen yosun, birçok bakkaliye, Asya pazarları ve sağlık gıda mağazalarında bulunabilir. Takviyeler için kurutulur ve tablet, kapsül veya toz halindedir. Kelp ayrıca spirulina veya mavi-yeşil alg olarak pazarlanmaktadır. Amerikan Kanser Derneği, yem yosunu, zararlı olabilecek besin maddeleri içeren yüksek miktarda içerdiğinden, takviyeleri almak yerine yosun yemeyi önerir.
Kelp Kullanımı
Kelp'in hipotiroidizmi tedavi etmekten başka yararları olabilir. Japon kadınların göğüs kanseri insidans hızı daha düşüktür ve göğüs kanseri sonrası Amerikalı kadınlara göre daha uzun ömür beklentisine sahiptir. Yüksek yosun tüketimi bu fenomenin bir açıklamasıdır. Amerikan Kanser Kurumu, bazı alglerin bazı kanser büyümesini laboratuvar çalışmalarında yavaşlattığını bildirmektedir. Buna ek olarak, yüksek tansiyon tedavisi, yosun kullanımını içerebilir çünkü sodyum, kan dolaşımından çıkarılmaya yardımcı olur.
İyot Zehirlenmesi
İyot eksikliği tiroid hormonlarının üretimini bozabilir gibi çok fazla iyot, tiroid bezinde hormon üretimini engelleyebilir ve aynı zamanda hipotiroidizme neden olabilir. Yüksek miktarda yosun tüketilen Japonya'da bazı insanlar diyet nedenli guatr neden bu tür tıkanma sergilemek; yawaweed tüketimi azaltıldığında bu durum ortadan kalkar. İyot fazlalığı Grave hastalığı, tiroid kanseri ve zehirli tiroid hormon düzeylerine yol açabilir. Gıda ve İlaç İdaresi, günde maksimum 225 mcg'lık yeniden sperma önermektedir. İyot zehirlenmesinin belirtileri karın ağrısı, ishal, ateş, metal ağız tadları, idrara çıkma eksikliği, nöbetler, nefes darlığı, susuzluk veya kusma sayılabilir. MedlinePlus derhal tıbbi tedaviyi önermektedir.
Uyarılar
Etiketleri dikkatle okuyun. Nisan 2007'de yayınlanan bir UC Davis çalışması, yosunun doğal olarak organik arsenik içerdiğini ve önerilen miktarı aştığında arsenik zehirlenmesine neden olabileceğini buldu. Araştırmacılar dokuz farklı yengeç ürününü değerlendirdiler ve sekizinin kabul edilemez seviyelerde olduğunu keşfettiler.İyot alımı, lityum veya varfarin gibi potasyum iyodür içeren diğer ilaçlarla etkileşime girebilir. Gebelik sırasında güvenlik sağlanamamıştır. Kelp kullanımı derisinin sarıya dönmesine veya yüksek miktarda karotenoid nedeniyle sarılık görmesine neden olabilir.
