Siyah, yeşil ve kırmızı mercimek içeren çok sayıda mercimek, onlarca farklı mercimek çorbası yapmak için kullanılabilir. LIVESTRONG'dan mercimek çorbası için popüler bir tarife varyasyonu. COM'un MyPlate tavuk veya sebze suları ve zeytinyağı ile mercimek, kereviz, soğan ve havuç arıyor. Bu çorba, sağlıklı bir yemek seçeneğidir ve çeşitli besin maddeler içerir.
Günün Video
Düşük Kalorili
Bir porsiyon mercimek çorbası 163 kalori içerir. Günlük 2, 000 kalorilik bir diyet uygularsanız, bu günlük kalori yardımınızın yüzde 8,1'ini oluşturur. Beslenme gereksinimleriniz, fitness hedeflerine, cinsiyet ve yaşam tarzına bağlı olarak farklılık gösterebilirken, tipik bir yemek 300-600 kaloraya sahip olmalı - mercimek çorbasını, önerilen kalorili aralıklarda kalmanıza yardımcı olmak için iyi bir seçim yapın.
Makro Besinler İyi Kaynağı
Mercimek, vücudunuzun glikoza dönüştürdüğünü ve enerji sağladığı makro besin maddesi olan sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır. Her mercimek çorbası 26.7 g karbonhidrat sağlar. Yemek planları, kadınlar için günde 225 g karbonhidrat veya erkekler için 325 g karbonhidrat içermelidir. Bu çorba protein için iyi bir seçimdir; bir hizmet kadınlar için 46 g veya erkekler için 56 g önerilen günlük alımına 8 g protein katkıda bulunur.
Yüksek lif
Fiber alımınızı artırmak için mercimek çorbası yiyin; Bu çorbanın her porsiyonunda 11,1 g elyaf vardır - her gün tüketmeniz gereken 25 ila 38 g elyafın saygın bir kısmı. Fiber, diyare, kabızlık ve divertiküliti önleyen sindirim sistemi ve bağırsaklara fayda sağlar. "Amerikan Diyetetik Derneği Dergisi" nin Mayıs 2009 sayısında yayınlanan araştırmalar, eğer Amerikalılar her gün 1/2-fincan mercimek veya diğer kurutulmuş fasulye yediyseler genel olarak diyetler kısmen artmış olacak, kısmen artan lif emme.
Mükemmel Ütü Kaynağı
Bir porsiyon mercimek çorbası ya her gün demir ihtiyacınızı karşılar ya da hemen hemen karşılıyor. Kadınlar, erkeklerden daha fazla, her gün 18 mg'a karşı 8 mg'ya karşılık daha fazla demir gerektirirler. Bu çorbanın bir porsiyonunda, 16.2 mg demir bulunur ve bu da kırmızı kan hücrelerinin üretimini teşvik eder ve anemiyi koyda tutmanıza yardımcı olmak için kritik önem taşır. Bu çorba aynı zamanda potasyum, vitamin A, vitamin C, kalsiyum, vitamin E, tiamin, riboflavin, niasin, vitamin B6, fosfor, magnezyum, çinko, manganez ve pantotenik asit sağlar.
Dikkat Edilecek Hususlar
Mercimek çorbasının yağ içeriği fazla değilken, servis başına 6.9 g yağ alırsınız. Az yağlı et suyu çeşitlerini seçerek yağları kesebilirsiniz. Yemek planınız günde 44 ila 78 g yağ içermelidir - günde 2, 000 kalori günlük diyetine katıldığınızda günlük kalorinin yaklaşık yüzde 20 ila 35'ini oluşturmanız gerekir.
