Her ne kadar hindistancevizi yağı büyük miktarda doymuş yağ, bazen kötü yağ denir, önerilen bölümlerde Hindistan cevizi yağı tüketen sizin için kötü olmayabilir. Organik hindistancevizi yağı gibi organik ürünler genetiği değiştirilmiş içerikler, zirai ilaçlar ve antibiyotikler içermez. Bununla birlikte, aşırı miktarda Hindistan cevizi yağı tüketilmesi sorunlu olabilir.
Günün Video
Kolesterol Üzerindeki Etkiler
Organik hindistancevizi yağı 1 çorba kaşığı kısım, düşük yoğunluklu lipoproteinin "kötü" kolesterol düzeyinde artışa neden olduğu bilinen yaklaşık 12 gram doymuş yağ içerir. Bununla birlikte, organik hindistancevizi yağının tüketilmesi, kan kolesterol seviyenizi olumsuz etkilemez. 2011'de "Asya Pasifik Klinik Beslenme Dergisinde" yayınlanan bir araştırma, hindistancevizi yağı alımının, aslında, iyi kan kolesterolü, düşük LDL kolestrol ve trigliserit seviyeleri ve artmış yüksek yoğunluklu lipoprotein ile ilişkili olduğunu gösteriyor - "iyi" kolesterol - kadınlarda.
MCT'lerin Faydaları
Hindistan cevizi yağında bulunan doymuş yağ asitlerinin büyük bir yüzdesi orta zincirli trigliserit olarak sınıflandırılır. Minnesota Üniversitesi Uzantılarına göre, MCT'ler doyuruculuğu artırabilir ve kilo vermeye çalışırken faydalı olan metabolizma kolaylıkla sindirebilir ve bağışıklık işlevini desteklemeye yardımcı olabilir. MCT'ler ayrıca, "Nutrition Review" gazetesinin 2013 sayısında belirtildiği üzere diyabetliler için yararlı olabilecek kan şekeri seviyelerinin biraz daha düşük olmasına yardımcı olabilirler.
Kalori Hususları
"Günümüzde Amerikalılar İçin Beslenme Rehberleri" başlıklı yayın, günde 2, 000 kalori tüketirken günlük 6 çay kaşığı yağ tüketilmesini önerir - ancak çok fazla organik hindistancevizi yağı sindirerek yol açabilir kilo alma ve obezite. Hindistan cevizi yağının 1 çorba kaşığı kısmı 117 kalori içerir. Organik hindistancevizi yağı ile günde 250 kaloriyi tüketen yaklaşık 1 kilo vücut yağı yaklaşık 3, 500 kaloraya eşit olduğu için haftada yaklaşık 1 pound ağırlığa kademeli bir kilo alabilir. Hindistan cevizi yağı, tokluk ve enerji tüketimini artırabileceği için önerilen kısımlarda tüketilmesi, hatta kilo verme dönemlerinde bile faydalı olabilir.
Yaşlanma Üzerindeki Etkiler
Hindistan cevizi yağının beyin hücresi fonksiyonu üzerindeki etkisini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, bir pilot çalışma umut verici sonuçlar verdi. 2014 yılında "Journal of Alzheimer's Disease" de yayınlanan bu çalışma, hindistancevizi yağı ile takviyenin yaşlanmayla ilişkili nörodejenerasyonu iyileştirme potansiyeline sahip olduğunu keşfetti - çünkü hindistancevizi yağının beyindeki nöron sağkalımını iyileştirdiği görülüyor. Bununla birlikte, bu pilot çalışmayı yürüten araştırmacılar, hindistan cevizi yağının yaşlanan popülasyonda beyin nörodejenerasyonu üzerine etkileri ile ilgili kesin sonuçlar vermeden önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu belirtti.
