Fıstık ezmesi ılımlılıkla yenen çocuk dostu, besleyici bir besindir. Çoğu çocuk fıstık ezmesini sever. Çok yönlüdür ve elmalar, kereviz, krakerler ve ekmek gibi birçok gıdaya da gidebilir. Fıstık ezmesi yağ oranı yüksektir, ancak kalp sağlıklı olduğu düşünülen tekli doymamış yağdır. Bir yemek ya da çerez parçası olarak birkaç çorba kaşığı yemek, büyüyen çocuklar için gerekli besleyici protein sağlar.
Günün Videosu
Besin İçerik
Fıstık ezmesi, iyi bir protein kaynağı, B vitaminleri, demir, folik asit ve liftir. Kalp için iyi olan tekli doymamış yağlar açısından yüksektir. Bazı yer fıstığı ezmeleri trans yağlar içerir, bu nedenle hidrojenlenmiş yağ ile yapılan doğal bir fıstık ezmesi daha sağlıklı bir seçimdir. En doğal yer fıstığı ezmesi üstte yüzen fıstığı yağı var. Yer fıstığı yağı, tekli doymamış bir yağtır. Yağın fıstık ezmesi içine karıştırıldığından emin olun veya yayılması çok zor olur. İki çorba kaşığı fıstık ezmesi, 10 yaşın altındaki çocuklar için protein RDA'sının yüzde 28'ini içerir.
Çocuk Beğendim
Fıstık ezmesi hakkında en çok şey, çoğu çocuğun, hatta seçici yiyenlerin olmasıdır. American Academy of Pediatrics, telaşlı yiyiciler sunmak için onu yiyecek olarak listeliyor. Bazı çocuklar aslında üzerinde fıstık ezmesi varsa normalde denemeyecekleri gıdaları yiyebilirler. Çocuklar ayrıca gıdaları daldırmaktan hoşlanırlar ve fıstık ezmesi, sosları ve bazı sostanlardan daha sağlıklı bir seçenektir. Prömiyeri, meyveleri ve hatta sebzeleri deneyin.
Maliyet
Fıstık ezmesi ucuzdur. Aileniz bütçesindeyse fıstık ezmesi, düşük maliyetli, iyi bir protein kaynağıdır. Soğutulması gerekmez ve genellikle birkaç ay boyunca açılabilir. Bununla birlikte, doğal fıstık ezmesi, sık sık soğutulması gerekir, çünkü düzenli fıstık ezmesi ile aynı koruyucuları yoktur. Açılmamış fıstık ezmesi genellikle dokuz ila 12 ay sürer.
Alerjiler
Ağustos 2005 tarihli "Pediatrics" dergisinde yayınlanan bir makalede, fıstık alerjisinin yaygınlığı 1997-2002 yılları arasında çocuklarda iki katına çıktı. Bazı pediyatristler, ebeveynleri çocuklarının 2 ila 3 yaşına gelene kadar beklemelerini öneriyor fıstık alerjilerinin yaygınlığı nedeniyle fıstık ezmesi sunuyor. Aile alerjisi geçmişiniz varsa, bu tavsiyeyi takip etmek isteyebilirsiniz. Aile öyküsü fıstık, fındık ya da diğer gıda alerjilerine sahip değilseniz, çocuğunuza fıstık ezmesi 1 yaşına kadar erken sunabilirsiniz.
