Soya yoğurtu gibi soya gıdaları yemek birçok sağlık faydası sağlar. Soya yoğurt soya fasulyesi, bütün gerekli amino asitlerin eksiksiz bir proteinini içeren bir bakladan yapılır; sağlıklı yağların vitaminleri; mineraller, özellikle kalsiyum; ve isoflavonlar gibi antioksidanlar. İnsanlar soya yoğurtunu besin değeri için ve süt ürünlerinden yapılan yoğurt için kolesterol içermeyen sağlıklı bir alternatif olarak tüketirler. Sağlığınızı geliştirmek için soya yoğurtunu yemekten yararları hakkında doktorunuza danışın.
Günün Videoları
Kalp Hastalığı
Soya yoğurtu dahil olmak üzere soya gıdaları yemek, kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirebilir. Soya, çoklu doymamış yağlar, kalp rahatsızlığı riskinizi azaltabilecek sağlıklı yağlar içerir. Kalp hastalığı ABD'de önde gelen ölüm nedenidir. Kanada'daki Ontario'daki Guelph Üniversitesi'nden "Journal of Nutrition" da 2009 yılında yayınlanan bilim adamlarının araştırmasına göre, soya proteini tüketimi kan kolesterol düzeylerini düşürebilir ve Tip 2 diyabetli erişkinlerde kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir.
Diyabet
Diyabetli insanlar yüksek kan şekeri idaresi altındadır. Soya yoğurtu gibi düşük glisemik gıdaları tüketmek, kan şekeri seviyenizi kontrol etmenize yardımcı olur, çünkü bu gıdalardaki şekeri yavaş yavaş kana emersiniz. 2010 yılında "Diyabet Bakımı" nda yayınlanan Tyne, Newcastle Üniversitesi'nden bilim adamları tarafından yapılan araştırmalar, kahvaltıdan önce soya yoğurtunu yemek yemenin, Tip 2 diyabetlilerde kahvaltı sonrasında neredeyse yüzde 40 oranında kan şekeri düzeyinde düşüşe neden olduğunu buldu.
Osteoporoz
Osteoporoz, kemik kaybı ve artmış kırık riski ile karakterizedir. Soya yoğurtu gibi kalsiyum bakımından zengin gıdaları yeme, osteoporoz riskinizi azaltabilir. Soya gıdaları, 2002'de "Maturitas" da yayınlanan Italya Bari Üniversitesi bilim adamlarının araştırmasına göre postmenopozal kadınlarda osteoporoz riskini azaltmada etkili olabilir.
Kanser
Meyve ile soya yoğurtu yemek olabilir kanser riskini azaltmanıza yardımcı olur. Soya ait izoflavonların kansere karşı sizi koruyan östrojen benzeri özellikleri vardır. Kore'deki Seul'deki Hanyang Üniversitesi'ndeki bilim adamlarının 2007'de "Uluslararası Vitamin ve Beslenme Araştırması Dergisi" nde yayınlanan araştırmalara göre soya gıdaları meyve ve sebze ile birlikte yemek yeme göğüs kanseri riskinde azalma ile ilişkili olabilir. çilek, şeftali, kiraz, ahududu ve muz gibi farklı antioksidan ve diğer besin maddelerinin alımını en üst düzeye çıkarmak için her gün soya yoğurtunuzun farklı meyvelerini toplayın.
