Tüm ıspanaklı dipler sağlıklıdır, ancak daha besleyici olabilmesi için herhangi bir daldırma tarifi hazırlayabilirsiniz. Tüm ekşi krema, krem peynir, mayonez veya yağlı yağlarla hazırlanan bir daldırma, yağ içeriği ve yüksek kalorili sayım nedeniyle kalp-sağlıklı olmayabilir. Az yağlı veya yağsız malzemelerle ve taze ıspanakla bir daldırma tabanı kullanarak, meze veya atıştırmalık olarak kullanılmak üzere ödün vermeden besleyici bir ıspanak daldırma sağlar.
Günün Videosu
Ispanak Besleme
Bir bardak ıspanak sadece 7 kaloriye ve yağ içermez. 167 miligram potasyum ile dalgalanmanızı sağlar, kalp atışını düzenlemenize yardımcı olur ve kan yoluyla oksijen taşımak için neredeyse 1 miligram demir sağlar. Ispanak, sağlıklı gözler için yararlı olan bir bardakta 2 A, 831 uluslararası A vitamini içerir. Bir fincan ıspanak da yaklaşık olarak 145 mikrogram K vitamini sağlar ve tam gün önerilen 90 ila 120 mikrogramdan fazlasını sağlar. Vücudunuz kan pıhtılaşması için K vitamini kullanır ve kalça kırıklarını önleyebilir.
Dip Base Besin maddeleri
Çoğu dibinde, ekşi krema, krem peynir veya mayonez vardır. Az yağlı bileşenlerin kullanılması daha sağlıklı bir dalış yapar. Örneğin, yağsız ekşi kremanın sıfır yağ, 170 kalori ve 288 miligram kalsiyumuna sahip olduğu bir fincan tam yağlı ekşi krema, 45 gram yağ, 444 kalorilik ve 253 miligram kalsiyum içerir. Benzer şekilde, bir fincan normal krem peynir 80 gram yağ, 793 kalori ve 227 miligram kalsiyum içerir. Yağsız krem peyniri, yağları yok eder, kalorileri 241'e düşürür ve kalsiyumu arttırır. Hafif mayonez kullanmak da yağ ve kaloriyi azaltır.
Daha Sağlıklı Alternatifler
Ispanak dipine daha fazla protein eklemek isterseniz ekşi krema, krem peynir veya mayonez yerine yoğurt veya humus kullanabilirsiniz. Bir bardak humus, damlamanıza yaklaşık 20 gram protein eklerken, ayrıca 93 miligram kalsiyum ve 6 miligram demir ekler. Humus bardağı 408 kaloriyi içeriyor. Öte yandan, bir fincan yağsız süt yoğurt ıspanak daldırma yemeğinize sadece 137 kalori ekler ve 488 gram kalsiyum ve 14 gram protein verir. Dalışınız için yoğurt kullanmanın bir başka sağlık yararı, sindirime yardımcı olan ve sindirim sisteminin besleyici maddeleri emmeye yardımcı olan canlı probiyotiklerdir.
Önerilere Hizmet Verme
Havuç çubukları, kereviz sapları, yeşil biber, avokado ve salatalık gibi dilimlenmiş taze sebzelerle hizmet veren ıspanaklı daldırma, patates cipslerine karşı sağlıklı alternatiflerdir. Kepekli krakerler veya pide cipsleri daldırma için fiber bakımından zengin tamamlayıcı maddelerdir.
