Pek çok kişi ıspanak düşünürse, Popeye'ın hafifçe eğilmiş konserve, duygusal, bazen tatsız aromalı sebzeleri derhal görselleştirirler. Gerçek şu ki, ıspanak, gerçek bir beslenme gücü olan çok yönlü bir maruldur. Ispanağın beslenme gücünün bir kısmı liften gelir. Fiber, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır ve uzun vadeli hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabilir.
Günün Videolu
Hastalık Fighterı
Harvard Halk Sağlığı Okulu, lifin sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olduğu gösterildi. ABD çocukları ve yetişkinler için ortalama lif alımları önerilen seviyelerin yarısından az. Fiber, kalp rahatsızlığı ve şeker hastalığının genel riskini azaltmakta ve kan şekeri ve kolestrol düzeylerini azaltmaya çalışmaktadır. Buna ek olarak, lif kabızlığı azaltır ve bağırsak düzenliliğinde yardımcı olur. Divertiküler hastalık veya bağırsak iltihabı, Birleşik Devletlerde yaşla ilişkili en yaygın hastalıklardan biridir ve bunların hepsi 45 yaşın üzerindeki kişilerin üçte birinde görülür. Erkek sağlık profesyonelleri arasında yapılan uzun süreli bir çalışmada, lif yemeyi azalttı divertiküler hastalık riski yüzde 40 oranında.
Ispanak Elyaf
Ispanak iyi miktarda lif içeren bol miktarda besleyici faydalar sunar. Bir fincan pişmiş ıspanak 4 gram lif içeriyor. Bu çok fazla gelmese de, ıspanak besin yoğunluğu, 1 fincan ıspanak sadece 41 kalori içerdiğini göz önüne alındığında görüntülenir. Buna karşılık, 1 fincan mısır sunumu da 4 gram lif içeriyor ancak aynı zamanda 177 kaloriyi ağırlıyor.
Günlük Fiber İhtiyaçları
Beslenme ve Diyetetik Akademisi, kadınların günde 25 gram elyaf almasını ve erkekler için günde 38 gram hedeflemesini öneriyor. 50 yaşından sonra, bu tavsiye kadınlar için günde 21 grama, erkekler için günde 30 grama düşer. Bir fincan pişmiş ıspanak, 35 yaşındaki bir erkeğin günlük elyaf ihtiyaçlarının neredeyse yüzde 10'unu, 35 yaşındaki bir kadının ihtiyaçlarının yüzde 16'sını karşılıyor.
Bunch Out of Think
Diyetinize ıspanak eklemek ve lif alımını artırmanın yollarını düşünüyorsanız, Popeye'ın sevdiği duygusal şeyleri her zaman düşünmeyin. Ispanak, bir yüzlüğe şaşırtıcı derecede güzel bir katkıda bulunur. Bir omlette veya kızılcık ve cevizli bir salata içinde de kullanılabilir. Sote ıspanağı severseniz, zeytinyağında sote edip hafifçe tuz, biber ve sarımsakla lezzetli bir garnitür yemeği hazırlayın.
