Muhtemelen somon balığı gibi yemenin kalbiniz için iyi olduğunun farkındasınızdır. Diğer deniz ürünleri türleri, omega-3 yağ asitleri bakımından o kadar etkileyici değildir, ancak yine de kalp-sağlıklı olabilirler. Kalamar, omega 3'lerde zengindir olmasına rağmen, yağ oranı düşük, bu da kalp-sağlıklı bir diyette yerini almaya devam edebilecek bir neden. Kalamar da, kalbini korumak, normal kan basıncını sağlamak ve deniz kalbinizin açısından iyi bir seçimdir nedenlerdir hepsi normal aralıkta, içinde kolesterol tutmaya yardımcı yardımcı bazı besin besler.
Günün Videosu
Doymuş-Yağ İstatistikleri
Doymuş yağ alımını izlemek akıllıca bir harekettir. Diyetiniz doymuş yağda çok yüksek olduğunda yüksek tansiyon, yüksek kolesterol, kalp rahatsızlığı ve inme için artmış bir risk altındasınız demektir. Kalamar da dahil olmak üzere birçok deniz mahsulü doymuş yağda düşük olabilir, ancak yenmesi ve kızartılmaması şarttır. Düz kalamarın 3 gramlık porsiyonunda 1 gramdan daha az doymuş yağ bulunurken, kalamar olarak adlandırılan aynı miktardaki kızarmış kalamar yaklaşık 1,6 gram doymuş yağ içeriyor.
Sodyum çok da kötü değil … Veya mı?
Düz kalamar, okyanusun tuzlu ortamında yaşadığı için biraz sodyum içermektedir. Düz kalamarın 3 gramlık porsiyonunda günlük limitiniz olan 2 milimetrenin yüzde 2'sinden biraz daha az olan 37 miligram sodyum bulunur; bu miktar 300 miligram sodyumdan oluşur. Bununla birlikte, kalamar kızartılmışsa sodyum içeriği günlük limitinizin yüzde 11'i olan 3 ons porsiyon başına 260 miligrama yükselir. Eğer düşük sodyum diyeti Zaten veya 50 yaşın üzerinde olmak gibi diğer risk faktörleri, varsa, bu yüzdeler daha yüksek hale günde sodyum 1, 500 miligram kendinizi sınırlamak gerekir. Çok fazla sodyum kan basıncınızı yükselterek sizi kalp krizi veya inme için daha yüksek bir risk oluşturmaktadır.
Kalp-Sağlıklı Besinler
Düz kalmadaki 3 onsluk kısım 209 miligram potasyum sağlar. Bu, günde ihtiyacınız olan 4, 700 miligramın yalnızca yüzde 4'ü ancak her küçük iddia sayılıyor. Linus Pauling Enstitüsü, potasyum kalbinizi normal şekilde atmaya teşvik eder ve kan basıncınızı düşük tutmaya yardımcı olur. Aynı kalamar hizmetinde her gün ihtiyacınız olan 15 miligramın yüzde 7'si olan yaklaşık 1 miligram E vitamini bulunmaktadır. "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde 2007 yılında yayınlanan bir makalede vitamin sizin hücreleri korur ve hasar onları daha az duyarlı hale getirir, çünkü E vitamini bol alarak kalp hastalıklarına karşı korur de kaydetti. Makale, C vitamini ile alındığında E vitamininin daha etkili olduğuna dikkat çekiyor.
Eating Squid Kalp-Sağlıklı Way
da bol bol C vitamini olsun kalamar E vitamini daha verimli pişmiş kalamar üzerinde limon suyu sıkma, vücudunuz tarafından kullanıldığından bir deniz ürünlerini yemenin faydalı bir yolu.Fırında pişirilmiş, sote edilmiş veya ızgara kalamar tercih edin, çünkü kızartılmış etütlere göre doymuş yağ ve sodyumda daha düşüktür. Kalamar güveçine kalamar ekleyin veya ızgaraya getirin ve ızgara tavuk veya hindi yerine bir şef salatası üzerine dilimleyin. Her zamanki balık taco üzerinde farklı bir dönüş için mısır ekmeği ve top ile domates ve avokado pişmiş kalamar yemekleri.
