Dünyadaki en pahalı omlet aslında bir frittata ve sadece kahvaltı ve brunch için açık olan üst düzey bir kuruluş olan Norma's'taki şefler tarafından pişiriliyor. Restoran, lüks otel Le Parker Meridien'in bir parçasıdır - başka nerede? - Asla uyumayan ama her zaman rüya gören şehir - özellikle pahalı, çökmekte olan yiyecekler.
Peki neden bu omlet bu kadar pahalı? Le Parker Meridien Pazarlama ve Geliştirme Başkan Yardımcısı ve restoranın imza yemek kitabının editörü Marisa Zafran, eğlenceli bir savurganlık ve masrafın Norma'nın "menümüzün tüm teması" olduğunu açıkladı. Frittata, Jack Parker Corporation'ın başkanı (Le Parker Meridien) şefi Emile Castillo ve Steven Pipes'in beyni. Zafran'a göre, “karar verdik, 'onunla eğlenelim, bu aşırı, gerçekten pahalı olan eşyayı yapalım, ' onun popülerlik içinde olduğu gibi bilemeyeceğine karar vermediler.”
Zillion Dollar Frittata, "süper boyut" versiyonunun fiyatını 2.000 dolara getiren bir bileşen karışımına sahip olduğu için uygun bir şekilde adlandırıldı. Frittata, özenle hazırlanmış taze Maine ıstakozu, yumurta, frenk soğanı, özel ıstakoz sosu ve Hazar Denizi'nden 10 ons Sevruga havyarı, hepsi hafif kavrulmuş patates yatağının üstünde. Bu ağız sulandıran mutfak yaratımı Guinness Dünya Rekoru'nu 2004 yılından bu yana sadece 1.000 dolar olan "En pahalı omlet" için tutuyor. Mevcut iki büyük fiyatıyla, başka hiçbir kahvaltı yemeği bu unvan için yarışamaz.
Fiyat artışı, özel Sevruga havyarının artan maliyetlerinden kaynaklanıyordu; yemek Norma's için "asla gerçekten bir para kazanıcısı" oldu ve bunun yerine restoranın üst ve eğlenceli olma taahhüdünün bir örneği olarak hizmet etti. Bugüne kadar, Zafran'ın tahminlerine göre, yılda sadece 10 kişi iki bin dolarlık frittata sipariş ederken, ayda yaklaşık 10 kişi daha küçük versiyonu sipariş ediyor. Gerçekten harika bir omlet yapmak için elbette birkaç yumurtayı kırmanız gerekecek - ancak Milyon Dolar Frittata'nın ciddi bir kahvaltısı için bankayı kırmaya yaklaşabilirsiniz.
Daha akıllı yaşamak, daha iyi görünmek, daha genç hissetmek ve daha sıkı oynamak için daha şaşırtıcı tavsiyeler için şimdi bizi Facebook'ta takip edin!
