Kolesterol olarak da bilinen D-3 vitamini, cildiniz güneş ışığına maruz kaldığında üretilen D vitamini türüdür. D-3 vitamini yağda eriyen bir vitamindir; bu da yağ ve yağda çözünme kabiliyetine sahip olduğu anlamına gelir. Yağda eriyen özellikler, vücudunuzun vitamin D'yi nasıl işlediğini ve depoladığını, toksisite olasılığını ve sindirim sisteminizdeki absorpsiyonunu etkiliyor.
Günün Videosu
Yağda Çözünürlük
Vücudun onları depolamaktaki yeteneği olmak üzere iki ana vitamin sınıfı vardır. Yağda eriyen vitaminler, D vitaminine ek olarak, A, E ve K vitaminlerini içerir. Karaciğeriniz ve yağ dokularınız gelecekte kullanılmak üzere yağda çözünen vitaminleri depolayabilir. Yemeğinizdeki D vitamini, yağda çözünür olduğundan, yağ damlacıklarında erir ve emilimini hızlandırmak için D vitamini içeren gıdaları az miktarda yağ tüketmeniz gerekir.
Vitamin D-3
Vitamin D-3'ün vücudunuzdaki en önemli rolü, uygun miktarda kalsiyum ve fosfor sağlamaktır. İnce bağırsağınızdan aldığınız kalsiyum miktarını artırmaya yardımcı olur. Çocuklarda D vitamini, kemiklerin ve dişlerin gelişimi için önemlidir. Süt ve süt ürünleri, D vitamini için iyi bir kaynaktır, ancak somon, sardalya ve morina karaciğeri yağı gibi yağlı balıklarda da bulunabilir. Elbette, D-3 vitamini elde etmenin en kolay yolu sadece güneş ışığıdır.
Tavsiye Edilen Alınım
Bebekler dışında çoğu insanın ihtiyacınız 20 mikrograma kadar çıktığında yaklaşık 70 yaşına kadar günlük 15 mikrogram D vitamine ihtiyaç duyar. Sırasıyla yaklaşık 600 ve 800 uluslararası birim. Institute of Medicine, gebe ve emziren kadınların ek vitamin D'ye ihtiyaç duymadığını belirtiyor. D vitamini eksikliği nadir görülmesine rağmen pek çok kişi hafif derecede eksiklik yaşıyor, diye belirtiyor Linus Pauling Enstitüsü. Sağlıklı D vitamini seviyelerinin korunması, yaygın kanserler, otoimmün hastalıklar, hipertansiyon ve çeşitli otoimmün hastalıklardan korunma sağlayabilir.
Toksisite Tehdidi
Diyetinizdeki yağda çözünen vitaminleri dikkatlice dengelemelisiniz. Vücudunuz bunları saklayabileceğinden, fazla alım mümkündür ve yaşamı tehdit eden potansiyel bir sorun olabilir. Colorado State University Extension, normal, dengeli bir beslenmenin sağlıklı insanlarda D-3 vitamini toksisitesine yol açmaması gerektiğini belirtti. Bununla birlikte, büyük miktarda vitamin takviyeleri almak, ayrıca D vitamini bakımından zengin gıdaların yanı sıra güneşe maruz kalma riskini de beraberinde getirir.
