Karpuzun renkli geçmişi vardır. Başlangıçta çölün içinde büyümüşler, adlarının geldiği yolcular için su kaynağıydı. 1600'lü yıllarda Amerika'ya geldiler ve şimdi dünyada beğeniler. Yıl boyunca sunulan karpuz, basit bir yazlık atıştırmalıktan çok daha fazlasıdır. Kalp hastalığını önlemek için kan basıncını düşürmekten sağlığa zararlı faydalar ile paketlenmiş karpuz, diyetinize akılcı bir katkı sağlar.
Günün Videosu
Kan Basıncını Düşür
Yüksek kan basıncı, kalp rahatsızlığı ve inme için önemli bir risk faktörüdür. Diyetinize karpuz eklenmesi, Florida Eyalet Üniversitesi Beslenme Departmanına göre bu risk faktörünü azaltmanıza yardımcı olabilir. Araştırmacılar karpuz takviyesi öncesi hipertansif hastaların kan basıncı üzerindeki etkilerini değerlendirdi. "American Journal of Hypertension" un Ocak 2011 sayısında yayınlanan çalışmanın sonuçları, karpuz ile altı haftalık takviyenin kan basıncını düşürdüğünü ve arterlerin sağlık ve işlevini geliştirdiğini gösteriyor. Anti hipertansif etki, karpuzun L-sitrülin içeriğinden, yani kan damarlarını rahatlatan bilinen bir kan basıncını düşürücü madde olan L-arginin'e dönüştüğü söyleniyor.
İnsülin Direncini Artırır
İnsülin, kan hücrelerine girmesine yardımcı olarak kan şekerini düzenler. PubMed Health, vücudun insüline düzgün tepki vermediğinde kan şekerinin kan dolaşımında kalacağını açıklıyor. Bu olayı önlemek için vücut daha fazla insülin üretir ve kan dolaşımındaki aşırı insülin ve şeker böbrekler ve trigliserid düzeyleri üzerinde olumsuz etkiye sahiptir. Karpuzun L-sitrulin içeriği, "Journal of Nutrition" (Gıda Dergisi) 'nın Aralık 2007 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre, hayvan ve insan deneklerde dolaşımdaki kan şekeri düzeylerini, fazla yağ ve kolesterol düzeylerini düşürmeye yardımcı olan L-arginin düzeylerini yükseltir.
! - 3 ->Likopen içerir
Karpuz, karpuzun parlak kırmızı renginden sorumlu bir fitokimyasal likokpen içerir. ABD Tarım Bakanlığı, likopenin aynı zamanda insanlarda kalp hastalığı ve kanser riskini azaltabilecek bir antioksidan olduğunu bildiriyor. New York'taki Memorial Sloan-Kettering Kanser Merkezi likopen tüketiminin meme, akciğer, mide ve prostat kanserine karşı etkili olabileceğini bildiriyor.
Beslenme Faydaları
Karpuz en önemli konsantrasyonun C vitamini ve A vitamini olmasıyla birlikte birçok önemli vitamin içerir. C vitamini, sağlıklı kemikler, deri ve dişler için gereklidir ve kalp rahatsızlığı ve kanserle mücadelede rol oynayabilir MedlinePlus. com. Linus Pauling Enstitüsü, A vitamini, sağlıklı görüşleri korumaya yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve belirli kanserlerin büyümesini azaltır.1 bardak kesilmiş karpuz servis ederken 12 miligram C vitamini, kadınlar için 75 miligramın tavsiye edilen alımının yüzde 16'sını ve erkekler için önerilen 90 miligram alımının yüzde 13'ünü içeriyor. Aynı hizmet, önerilen 2 alımı, kadınlar için 333 IU ve erkekler için 3 000 IU'luk yaklaşık% 30'luk 865 A vitamini birimini satıyor. Sadece 46 kalori ve 1 fincan porsiyonda 11 karbonhidratla herkes karpuz tadını çıkarabilir.
