Pizza, peynir, sos ve et gibi süs eşyalarının yanı sıra en iyi fast-food seçeneklerinden birisi olabilir - doğru seçimleri yaparsanız. Kabuk gibi, peynir, sos ve et gibi soslar ve herhangi bir çeşni de pizzanın kalorili içeriğine katkıda bulunur. Elyafla doldurulmuş sebzeler, domates sosları ve az miktarda peynirle doluyken, tam yağlı pizza oldukça sağlıklı bir seçenek olabilir.
Günün Video
Yağ
Tam buğdaylı pizza pek çok faydalı besin içeriğine sahip olsa da, peynir tepesi nedeniyle çok miktarda yağ içerebilir. Örneğin, tam buğdaylı Margherita pizzasının dörtte biri, 4.3 gramın doymuş olduğu 13.3 gram yağ içeriyor. Yüksek tüketimle kalp hastalığı riskinde artış nedeniyle doymuş yağ diyetinizde sınırlı olmalıdır. Mümkünse, bunun yerine yağlı peynir tercih edin.
Protein
Kepekli pizza, kabuk, peynir ve et gibi soslarda bulunan çok miktarda protein içeriyor olabilir. Bir tam buğdaylı Margherita pizzasının dörtte birinin porsiyonunda 15.4 g protein bulunur ve bu da proteinin yaklaşık yüzde 28'i 150-lb'dir. kişinin her gün ihtiyacı var. Protein yedikten sonra sizi tatmin etmeye yardımcı olur ve gıdaların mideden ayrılma hızını yavaşlatır. Ayrıca vücudun dokularını inşa etmek ve onarmak için de gereklidir.
Lif
Ekmek içeriği arttıkça, bütün kıvırcık kabuk, normal kabuğa nazaran arzu edilir. Beyaz un hemen hemen tüm yararlı liflerinden sıyrılıp rafine edildi. Tam buğdaylı Margherita pizzasının dörtte birinin porsiyonunda 7 g elyaf bulunur ve bu da 2.000 kalorilik diyet temelinde günlük değerinin yüzde 28'ini karşılar. Protein gibi lif, yemekten sonra tatmin kalmanıza yardımcı olur ve dolgunluk hissi yaratır. Aynı zamanda sağlıklı sindirim için de gereklidir.
Vitaminler ve Mineraller
Kepekli pizza birçok gerekli vitamin ve mineral kaynağıdır. Kabuk, demir ve magnezyum gibi mineraller ve B vitaminleri içeren tam tahıl kaynağıdır. Peynir, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum sağlar. Pizzanızı sebze ile doldurmayı seçerseniz, aynı zamanda ek vitamin içerecektir. Domates sos başka bir C vitamini kaynağıdır. Et ayrıca B vitaminleri, E vitamini ve çinko içerir.
