İtalyan sığır eti sandviçleri, Portillo'nun ve diğer sandviççi dükkanlar dahil olmak üzere restoranlarda satılan Chicago bölgesinde yaygın olarak bulunur. Tipik sandviç, sıcak baharatlı dilimlenmiş sığır eti, au jus sosu, eritilmiş mozzarella, biber ve giardiniera ile kalın beyaz ekmek rulonundan oluşur. Tipik bir İtalyan sığır eti sandviçinin beslenme bilgisi, toplam porsiyon büyüklüğüne ve kullanılan bileşenlerin oranına ve kalitesine göre değişir.
Günün Videolu Video
Beslenme Bilgileri
Chicago restoran zinciri Portillo'nun İtalyan sığır eti sandviçleri, 47,1 g protein, 60 g karbonhidrat, 27,6 g yağ ve 451 kalorilik. Doymuş yağ, toplamda 10.9 g oluşturur; tekli doymamış yağ 12 gr'tır ve çoklu doymamış yağ 1 gr toplam yağ içeriğini oluşturur. Bir İtalyan sığır eti sandviçinde 350 mg sodyum, 730 mg mineral potasyum ve 140 mg kolesterol bulunur.
Beslenme Faydaları
Bir İtalyan sığır eti sandviçi zengin bir protein kaynağıdır ve ortalama sağlıklı erişkinlerin günlük protein ihtiyaçlarının yüzde 94'ünü sağlar. Buna ek olarak, tek bir İtalyan sığır eti sandviçi, günlük potasyum ihtiyacınızın yüzde 21'ini sağlar. İtalyan sığır eti taze hazırlanmış bir yiyecek olduğundan, sandviçin sodyum içeriği özellikle yüksek değildir. Küçük fakat önemli miktarda diyet lifi - her gurme İtalyan sığır eti sandviçinde 3 g veya önerilen günlük alımın yüzde 12'si bulunur.
Beslenme Riskleri
İtalyan sığır eti sandviçlerinin düzenli olarak tüketilmesi ile bağlantılı potansiyel sağlık tehlikeleri, esas itibariyle yüksek yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır. Her bir sandviç, sağlıklı bir yetişkin için günlük önerilen maksimum alımın neredeyse yarısı olan 140 mg kolesterol içerir. Tek bir İtalyan sığır eti sandviçinin genel yağ içeriği ve doymuş yağ içeriği, günlük önerilen maksimum alımın yaklaşık yarısı kadardır. Diyetinizin düzenli bir parçası olan İtalyan sığır eti sandviçleri, yağlarınızın, doymuş yağların ve kolesterolün günlük önerilen yağ tüketimini aşmanıza neden olabilir; bunların hepsi sizin sağlığınız için olumsuz etkilere neden olabilir.
Dikkat Edilecek Hususlar
Standart portillo tarifi İtalyan sığır sandviçlerinin beslenme verileri sadece bu temsili sandviç kompozisyonu ve boyutu için bir kılavuz olarak verilmektedir. Portillo'nun standart büyüklüğünden daha büyük sandviçler muhtemelen her besin öğesi için daha yüksek değerlere sahip olacaklardır. Ek olarak, sandviçte kullanılan bileşenlerin oranları beslenme verilerini değiştirecektir. Daha az yağlı bir İtalyan sığır eti isterseniz, mozzarella'yı sandviçten azaltabilir veya elimine edebilir ve sığır ve au jus'un toplam miktarını azaltabilirsiniz.
