Tip 2 diyabet (T2DM) ile yaşamak, kan şekeri seviyesini yükseltebilecek gıdaları sınırlar. Meyve suyu, sınırlı miktarda sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Karbonhidrat yükünü, 4 ons'a veya daha az - yaklaşık 1/2 fincan - tutmaya devam etmek karbonhidrat yükünü sınırlar. Meyve suyu bazen şekerin çabuk emilmesi nedeniyle düşük kan şekeri veya hipoglisemi tedavisinde yardımcı olur. Meyve sularının besin kalitesi değişir, bu nedenle hangi meyve sularının daha sağlıklı seçimler yapıldığını bilmek faydalıdır. Ayrıca, karbonhidrat alımını sınırlamaya yardımcı olabilecek düz suyu içmek için alternatifler de bulunmaktadır.
Günün Videosu
Sebze Suları
Sebze suları, meyve suyuna karşı daha düşük bir karbonhidrat alternatifidir. Örneğin, 4 gram cam domates esaslı bir sebze suyu 5. 5 g karbonhidrat içerir. Bununla birlikte, benzer bir sebze-meyve suyu karışımının 4-ons porsiyonunda tipik olarak 13,7 g karbonhidrat bulunur.
Düşük seviyeli inflamasyon, özellikle aşırı kilolu kişilerde, insülin direnci ve T2DM'ye katkıda bulunan bir faktördür. Haziran 2013 "İngiliz Beslenme Dergisi" çalışma raporunun yazarları, kilolu ve obez kadınların, günde yaklaşık 1. 5 su bardağı domates suyu içtikten sonra 3 hafta boyunca azalmış inflamasyon yaşadıklarını buldu. Bu bulgular, domates esaslı sebze suyunun ve domates suyunun iyi, düşük karbonhidrat suyu seçenekleri olabileceğini ve iltihaplanmayı azaltmada yardımcı olabileceğini önermektedir.
Meyve Suları
Amerikan Şeker Birliği Derneği, bir meyve suyu seçerken hiç şeker içermeyen yüzde 100 meyve suyu önerir. Ocak, 2010'da yayınlanan "Beslenme Dergisi" araştırmasına göre nar, kızılcık ve üzüm suyunun hepsinde yüksek bir antioksidan konsantrasyonu bulunur. Antioksidan bakımından zengin gıdalar, aşırı radyoaktif aşırılıkların, hücrelere zarar verebilecek kimyasalların neden olduğu hasarı önlemeye veya sınırlamaya yardımcı olabilir. Aralık 2012'de yayınlanan "Endokrinoloji ve Metabolizmanın Hindistan Dergisi" nde yayınlanan bir araştırmaya göre aşırı miktarda serbest radikal birikimi diyabet ve komplikasyonlarına katkıda bulunuyor. Bazı ticari meyve suları, D vitamini ve kalsiyum gibi paketlenmiş ürünler üzerinde ek besin maddeleri sağlar.
Bütün Meyve ve Alternatifler
Gerçek anlaşmayı, bütün meyve biçiminde, hiçbir şey üstesinden gelemez. Bütün meyve, meyve suyunda bulunmayan ilave vitaminler, mineraller ve diğer besin maddelerini de içerebilen deriden ve hamurdan elyaf sağlar. Meyvecilikten hoşnut olan, ancak daha düşük karbonhidratlı alternatifler arayan insanlar için, köpüklü suda meyve suyunun sıçraması veya meyve veya sebze emdirilmiş su yapılması lezzetli seçenekler olabilir. Karbonhidratları yarı yarıya kesmek için yüzde 50 meyve suyu ve yüzde 50 su ile bir içki de hazırlanabilir.Azaltılmış kalorili meyve suları, ılımlı bir şekilde, başka bir alternatiftir. Bu ürünler genellikle normal bir suyun karbonhidrat içeriğinin yarısına sahiptir.
Uyarılar ve Önlemler
Diyetinizi her öğünde karbohidrat, protein ve yağ karışımı ile dengeleyerek kan şekerlerini normal aralıkta tutmanıza ve kalori alımını kontrol etmenize yardımcı olabilir. Az miktarda meyve suyu sağlıklı bir diyet içerisine dahil edilebilir. Günlük bir diyet planında meyve suyunun muhasebeleştirilmesi, kan şekerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olacaktır. Kan şekeri düzeylerini kontrol eden problemler ortaya çıkarsa, daima bir sağlık uzmanına danışın. Ayrıca, bazı ilaçlara müdahale edebileceğinden, greyfurt suyunu kullanıyorsanız sağlayıcıyla görüşün. Gerektiğinde, kayıtlı bir diyetisyen meyve suyunu sağlıklı bir diyet haline getirmenin yollarını bulabilir.
