Ketonojen diyetten kısaltılmış keto diyeti, karbonhidratlardan daha fazla yağ tüketmeye odaklanır. Karbondioksit alımını - günde 50 gramdan daha azına - büyük ölçüde keserek - vücudunuz enerjiyi karbonhidrattan almak yerine enerjide yağ kullanmaya başlar. Bu, keton oluşumuyla sonuçlanır - dolayısıyla diyetin adı. Bir keto diyeti başlatırken, yapısal bir yemek planına sahip olmak uyuma yardımcı olmak için hayati önem taşımaktadır. Uyarı kelimesi olarak, ketogenik bir plan başlatmadan önce daima doktorunuza veya bir sağlık uzmanınıza danışın.
Günün Videosu
Temel Bilgiler Hazırlama
Belirli bir yemek planına bakmadan önce, keto diyetinin kurallarını anlamak önemlidir, böylece gıdaları seçerken bilinçli seçimler yapabilirsiniz. Tipik olarak, bir ketogenik diyet karbonhidrat ve protein yağlarının 4: 1 oranını içerecektir. Yediğiniz her 4 gram yağ için yalnızca 1 gram protein ve karbonhidrat kombinasyonu yemelisiniz. Bununla birlikte, doktorunuz veya diyetisyeniniz tarafından farklı bir oran verilebilir ve bazen 3: 1 oranı verilir. Bir keto planına sadık kalmanın en kolay yolu, çok az ya da hiç karbonhidrat içermeyen, nişasta, şeker, meyve ya da süt ve aromalı yoğurt gibi yüksek şekerli süt ürünleri içermeyen gıdaları seçmektir.
Keto Kahvaltı yapın
Tost, hububat ve meyve suyu kesinlikle bir ketogenic dieter kahvaltı masasında yer almıyor, bu nedenle yaratıcılık zamanı. Zeytinyağı, hindistancevizi yağı veya tereyağında pişmiş omlet, biraz peynir ve mantar gibi düşük karbonhidratlı sebzelerle füme somon ve kremalı peynirli pişmiş yumurta gibi iyi olurdu. Biraz farklı, kayıtlı diyetisyen Franziska Spritzler, hindistancevizi yağında pişirilen ıspanak ile sardalya, ekşi krema ve doğranmış meyvelerle 1/2 bardak böğürtlen eşliğinde sunulan öneride bulundu.
Keto Öğle Yemeği Oluşturma
Ekmek birazdan dışarı çıktı, bu yüzden sandviçiniz ya da poşetiniz gitmeli. Bir keto dostu sandviç yapmak için ton balığı veya tavuk gibi bir protein kaynağını bir marul yaprağına koyup zeytin veya avokado ile birlikte biraz domates veya biber ekleyerek bir sarın oluşturacak şekilde sarmayı deneyin. Başka bir seçenek de bir parça sığır eti veya somon hazırlamak ve yeşil bir salata üzerinde servis etmektir.
Keto Yemeği Sonlandırın
Akşam yemeği, yine düşük karbonhidratlı bir olay olmalı. Potansiyel seçenekleri arasında, bahar yeşillikleri olan domuz pirzolası, ıspanaklı biftek, filizli bir hindi bacağı ve brokoli ile kızartılmış tavuk bulunur. Elyaf alımınızı artırmak için bol miktarda sebze ekleyin, bunun yanında tok kalmaya devam edin. Yağ emilimini artırmak için uğraşıyorsanız etinizi veya sebzelerinizi biraz ekstra yağ ile pişirin - yalnızca tereyağı veya domuz yağı gibi doymuş yağlardan zeytinyağı gibi kalp-sağlıklı yağları seçin.
Bir aperatif alın
Eğer bir keto diyetini izlerken öğünler arasında aç olursanız, atıştırma çok iyi sonuç verir. İyi seçenekler arasında çilek veya ahududu, biraz ağır krem, ceviz ve macadami gibi tuzsuz fıstık veya badem yağı bulunur. Uskumru veya somon gibi yağlı balıkların zeytinleri ve tenekeleri gibi dize peynirleri veya sert peynirlerin küçük porsiyonları da uygundur.
