Lipaz takviyeleri, yağları parçalayan sindirim enzimlerinden dolayı kilo vermenize yardımcı olduğunu iddia ediyor. Bu kesinlikle doğru bir ifade olsa da, tüketen tamamlayıcı lipazın parçalanmış ve depolanmış yağdan kurtulmasına yardımcı olacağını varsaymak doğru değildir.
Günün Videoları
Enzimler
Enzimler sıklıkla yanlış anlaşılıyor. Hücresel işlevler ve insan sağlığı için şarttır, ancak yiyeceklerden elde etmenize gerek yoktur ve az istisna dışında, enzim takviyeleri yararlanamazlar. Enzimler, hücrelerinizde meydana gelen reaksiyonların hızlanmasına ve düzenlenmesine yardımcı olan proteinlerdir. Çok tepkime özgüdürler; her biri yalnızca bir şey yapabilir. Dahası, hücreleriniz kendileri için üretmek zorundadır; hücrelerin tükettiğiniz enzimleri alabileceğine dair bir kanıt yoktur.
Lipaz
Lipazlar yağlı sindirim enzimleridir. Örneğin yağ yediğinizde ince bağırsağınıza geçer ve pankreas lipazları ile reaksiyona girer, enzimler pankreas tarafından ince bağırsağa salınır. Bunlar, yağları daha küçük parçacıklara böldüğünüzden enerjiye çekip yakabilir veya saklarlar. Hücreleriniz, hem depoladığınız yağları yıkmak hem de zar bileşenleri gibi diğer lipidleri parçalamak ve geri dönüştürmek için lipazları da kullanmaktadır.
Kusurlu Mantık
Lipaz alarak kilo vermenize yardımcı olacağı fikriyle ilgili birkaç problem var. Birincisi, sindirim enzimi eksiklikleri oldukça nadirdir; Eğer şişman iseniz, lipase eksikliğinizden değil. İkincisi, yutadığınız lipaz onu hücrelere dönüştürmez; bağırsağınızda kalacaktır. Sindirim borusu yolculuğunuz sırasında herhangi bir işlev görürse yapmanız gereken tek şey, yediğiniz yağın parçalanması, yiyeceklerden yağ kalorisinin alımının artmasıdır. Lipazı, yutarak hücrelere almanın bir yolu yok.
Diğer Hususlar
Ancak açıkçası, tamamlayıcı lipazın yediğiniz yiyecekten daha fazla yağ almamanıza neden olması muhtemel değildir. Çünkü lipaz asit toleranslı bir enzim değildir. Lipazı yuttuğunuzda ve midenin asidik iç kısmına maruz kaldığınızda, asit lipaz enzimini yok eder. Sanki başka protein gibi sindirirsiniz. Bu nedenle, lipase takviyelerinin, paranızın bedeli dışında iyi veya hasta için hiçbir etkisi yoktur.
