Yağ ve tatlı içeren genel gıda grubu en küçük gıda grubudur, yani en az miktarda Bu gruptaki gıdalar. Şekerli yiyecekler büyük miktarda sağlıksız yağ ve kalori sağlarken tatlılar az miktarda "boş" kalori sağlarlar. Bununla birlikte, bazı yağlar diğerlerinden daha sağlıklı sayılır. Genel olarak sağlıklı yeme alışkanlığını anlamak için tatlı ve yağ olarak sınıflandırılan gıdaların ve içeceklerin tam tiplerine dikkat edin.
Günün Videosu
Şekerlemeler
Şekerleme gıdası, çoğunlukla Pittsburgh Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre diyetinizde sınırlamanız gereken gıdalar içerir. Tatlılar kek, kek, kurabiye, dondurma ve diğer yüksek yağlı, yüksek şekerli muamele gibi yağlı tatlıları içerir. Grup, turta, puding, cupcakes, donuts, kekler, tatlı ekmekler, şekerlemeler, şekerli yaymalar ve şuruplar içeriyor. Tatlı içecekler ayrıca alkolsüz içecekler, şekerli spor veya enerji içecekleri, limonata ve sıcak çikolata gibi şekerli içecekleri de içerebilir.
Yağlar
Şekerlemelerden farklı olarak, yağlar daha karmaşık bir gıda grubudur, çünkü bazı yağlar sizin için iyi ve diğerleri için de tamamen önlenir. Bununla birlikte, her türlü yağ kalorisinde çok yüksektir. Omega-3 yağ asitleri uskumru, ringa balığı, sardalya, alabalık, ton balığı ve somon gibi yağlı balıklarda bulunan "iyi" yağ türü, Pittsburgh Tıp Merkezi Üniversitesi diyor. Tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar fıstık, fındık ezmeleri ve avokadolarda, ayrıca zeytin, kanola, aspir, ayçiçeği, soya fasulyesi, mısır ve susam yağlarında bulunan daha sağlıklı yağ türleri. "Kötü" yağlar doymuş yağ ve hidrojenlenmiş veya trans yağlardır. Doymuş yağlar yağlı etler, yüksek yağlı süt ürünleri, kanatlı derileri ve fast foodlar gibi hayvansal gıdalarda bulunur. Hidrojene kısalma, hurma yağı, kakao yağı ve hindistancevizi yağının yanı sıra domuz yağı, tereyağı ve bütün süt sütleri doymuş yağlar içerir. Margarin, sebze kısalması, kızartılmış gıdalar ve işlenmiş atıştırmalık yiyecekler trans yağ içerir.
Dikkat Edilecek Hususlar
Tatlılardaki ve yağlı yiyecek gruplarındaki maddeler çok sağlıklı olmasa da, bunları tamamen diyetinizden yoksun bırakmanız gerekmez. Kalp-sağlıklı bir diyet için tipik tavsiye, 1,800 kalorili diyetle günde 60 gr veya daha az yağa kadar hesaplanan toplam kalorinin yüzde 30'unun yağdan türetilmesine izin verir, diyor Pittsburgh Tıp Üniversitesi Merkezi. Kalp açısından sağlıklı bir diyet, doymuş ve trans yağları, kalorilerinizin yüzde 7'sinden daha düşük bir seviyeye, eşit olarak 14 günde "kötü" yağdan, günde 800 kaloriye kadar sınırlar. Birleşik Tarım Bakanlığı veya USDA ayrıca, MyPyramid'e göre, tipik olarak şekerlemelerde ve yağ gruplarında yiyecek bulunan 100-300 "isteğe bağlı kalori" ayarlar.gov.
Uyarı
Çok fazla yağ ve tatlı tüketmenin çok olumsuz sağlık sonuçları vardır ve MyPyramid'e göre birçok kişi diyetlerine bu gruplardan çok fazla gıdayı içeriyor. gov. Kilo alımı ve obezitenin yanı sıra, aşırı yağ ve tatlı tüketimi, kardiyovasküler hastalıklara ve kalp sağlığının bozulmasına neden olabilir, Pittsburgh Tıp Merkezi Üniversitesince uyarıda bulundu. Ayrıca, çoğu yüksek yağlı gıdalar ve tatlılar, az miktarda gerekli besin maddesi içeren büyük miktarda şeker ve yağ içerir. Diyetinizde önemli değişiklikler yapmadan önce, özellikle bütün yiyecek gruplarını ortadan kaldırdıysanız, doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyenle konuşun.
