Çoğu meyve ve sebze doğal olarak düşük kalorili, besleyici yoğun gıdalardır ve tüketildiğinde sağlıklı olmasına katkıda bulunur. Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, düşük kalorili gıda, hizmet başına 40 kalorilik veya daha düşük herhangi bir gıdadır. Amerikan Kalp Derneği, günde sekiz ya da daha fazla porsiyon meyve ve sebze yiymenizi önerir. Meyve ve sebzeler çok yönlüdür ve çeşitli şekillerde tadını çıkarabilirsiniz.
Günün Videosu
Kereviz
Doğranmış kereviz sadece kupa başına 16 kalori içerir. Kesmeyi atlayıp kerevizi yerseniz, bir büyük sap 10 kalori sağlar. Kereviz, düşük kalorili dips veya fıstık ezmesi ile güzelce kapmak ve çiftleştirmek için kolay bir aperitiftir. Çerezlerde sıklıkla kullanılan kereviz ek lezzet ve besinler için eklenebilir.
Yapraklı Sebzeler
Salatada ve sandviçlerde sıklıkla kullanılan yapraklı sebzeler çeşitli çeşitlerle bulunabilir. Bir fincan kıyılmış buzdağı marul size sadece sekiz kalori sağlar. Butterhead marulu fincan başına yedi kalori içerir. Genellikle, daha koyu renkte yapraklı yeşiller, daha fazla besin içerir. Ispanak, demir, K vitamini, A vitamini, manganez ve folat ile birlikte fincan başına yedi kalori sağlar. Kale, fincan başına 33 kalori içerir; kızarmış kek cipsi veya daha fazla besleyici için çorba lahana ekleyin. Arugula, başka bir marul türüdür, fincan başına sadece 4 kalori sağlar.
Kuşkonmaz
Folatın en zengin kaynaklarından biri kuşkonmaz. Bir bardak kuşkonmaz sadece 70 mikrogram folat sağlarken sadece 27 kalori içerir.
Brokoli ve Karnabahar
Bir bardak brokoli 31 kaloriyi içeriyor ve demir, C vitamini, folat, A vitamini ve K vitamini için gerekli besin öğeleri kaynağı. Çiçekli sebze olan karnabahar Kupa başına 27 kalorilik.
Mantarlar
Beyaz mantar fincan başına 21 kalori içerir. Portabella mantarının doğranmış fincanı başına 19 kalori vardır. Portabella mantarları bir sandviç gibi yiyorsanız, portabella mantarında 18 kalori vardır.Mantar doğal bir D vitamini kaynağı olan az miktarda gıdadan biridir. Bunlar aynı zamanda önemli bir selenyum kaynağı olan riboflavin, potasyum ve niasindir. Mantarlar, kızartılmış yemekleri ve çoğu Asya yemeklerinde harika bir katkıdır.
Greyfurt
Çoğu meyve yüksek doğal şeker içeriğinden dolayı sebzelere kıyasla daha fazla kalori içeriyor. Greyfurtun yarısı 37 kalori sağlar. Greyfurt C vitamininin mükemmel bir kaynağıdır.
Limon ve Kireç
Lezzet için içeceklere sıklıkla eklenen limon ve kireç meyve başına 40 kaloriden daha az içerir ve önemli miktarda C vitamini
Mandalina
