Şekeri içeren bir şey yapmak rahatlatıcı ve doyurucu olabilir. Ne yazık ki, her yiyecek bir metabolik reaksiyon yaratır ve eğer reaksiyonlar uzun vadede negatif ise, vücut zararına neden olan maddelerin tüketimini sınırlamak en iyisidir. Şeker kullanımının uzun vadeli etkileri iyi belgelenmiştir ve araştırmalar sağlıklı olmadığını göstermektedir.
Günün Videoları
Kilo Kazancı
Şeker kalori içerir, ancak bu kalori uzun vadeli enerji ile vücuda yakıt vermez. Şekerli gıdalardaki ekstra kaloriler, özellikle de uzun süreler boyunca kullanıldığında kilo artışına neden olur. "American Journal of Clinical Nutrition", şekerle şekerlendirilmiş içeceklerin alımı ile hem çocuklarda hem de yetişkinlerde kilo artışı arasında bir korelasyon olduğunu bildirmektedir. Çalışma şekerle şekerlendirilmiş içeceklerin alımıyla sınırlı olmasına rağmen, mantıksal sonuç, şekerli şekerli gıdalara ek şekerli gıdalar eklenmesinin daha da fazla kilo verme eğilimini artıracak olmasıdır. Bulgular, şeker alımıyla artan vücut ağırlığı arasında bir bağ olduğuna karar verdi.
Yüksek Kan Basıncı
Bazı gıda maddeleri kan basıncını yükseltir ve şeker bu zararlı maddelerden biridir. Yetişkinler üzerinde yapılan bir araştırmada, Amerikan Kalp Derneği'nden araştırmacılar, şekerle şekerlendirilmiş içecekler ile kan basıncının yükselmesi arasındaki doğrudan ilişkiyi gösteren bulgular yayınladılar. Şekerlerle şekerlendirilmiş içecekler deneklerden alındığında, kan basıncı seviyeleri düşürüldü.
Hastalığa Katlanın
Şeker, bilinen hastalıkları engellemez, ancak şekerin uzun vadeli etkileri onlara katkıda bulunabilir. Örneğin, Amerikan Kalp Derneği, diyete eklenen şekerlerin bir sonucu olarak diyabet, kalp rahatsızlığı ve inme arasında bir korelasyon olduğunu önermektedir. Araştırmacılar, obezitenin aşırı şeker tüketiminin bir sonucu olduğunu öne sürüyorlar. Obezite aşırı vücut yağının tip 2 diyabet ve kanser gibi sağlıkla ilgili koşullar için bir risk faktörü haline geldiği bir durumdur. Şeker kullanımının uzun vadeli etkileri obeziteye ve hastalığa katkıda bulunur.
